關於泥醬的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料木耳絲：1/4杯雞肉絲：2兩洋蔥絲：1/3杯紅蘿蔔絲：1/4杯豆乳泥辣醬：3大匙拉麵：1斤(熟)高湯：3杯蔥花：1大匙輔料具體步驟1.)將菜洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料木耳絲：1/4杯雞肉絲：2兩洋蔥絲：1/3杯紅蘿蔔絲：1/4杯豆乳泥辣醬：3大匙拉麵：1斤(熟)高湯：3杯蔥花：1大匙輔料具體步驟1.將菜洗淨...

“今天的泥糊是秋冬獨有的—【板栗泥】，很絲滑的趕腳~~板栗的香、板栗的甜都是板栗獨有的，不需要任何調味，口感清甜，再加上牛奶（或配方奶）的奶香味，香甜軟糯，健康又美味。不僅適合小朋友們吃，這...

“常常吃黃瓜胡蘿蔔拌麵，蝦仁肉醬拌麵，昨天買的藕還有一節呢，把它敲成泥，不一樣的炸醬麵，呵呵。”食材明細主料藕（適量）麵條（適量）豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香蔥（適量）香菜（適量）配料生抽（適量）料酒（適量...

“芒果多了吃不完怎麼辦？芒果過季了沒吃夠怎麼辦？兩種方法教你留住你的最愛😍不管是科技版還是手動版味道都是美美噠~來，動手吧”食材明細主料芒果肉（400g）輔料糖粉（100g）檸檬汁（35g）甜味（口味）炒...

食材明細主料山藥（350g）車釐子（6個）輔料蜂蜜（20g）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）果醬山藥泥的做法步驟1、山藥洗淨切段，放入蒸鍋蒸30分鐘至山藥軟爛。2、取出去皮放入碗裡搗成泥，加入蜂蜜拌...

“一樣的原料不一樣的製作方法，做出來的麵包口感也不一樣。這次用棗泥醬做的麵包，顏色暗紅，看起來更具健康色，儘管沒有加糖，只是棗泥醬本身的甜度就足夠了。”食材明細主料麵粉（260g）棗泥果醬...

“泥鰍是營養豐富的美食，其每百克魚肉中含蛋白質18.4克、脂肪2.9克，還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及各種維生素等，其中維生素B1含量比黃魚、蝦類高三四倍，維生素A、C含量比其他魚類也高，其...

“此菜製作非常簡單。。合適兒童和老人。。。”食材明細主料紫薯（2個）南瓜（四分之一）馬鈴薯（2個）輔料大蔥（1根）配料蔥伴侶大醬（按自己口味）味精（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬拌三泥的...

食材明細主料土豆（1個）菠菜（1把）豬肉（3-5兩）洋蔥（小半個）辣椒（1個）蔥（適量）輔料醬油（2勺）澱粉（少量）韓式大醬（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉醬土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨去皮蒸熟；2、肉、洋蔥...

食材明細主料土豆（3個）娃娃菜（適量）香菜（2棵）香蔥（2根）輔料香油（半勺）白糖（半勺）香醋（l勺）雞粉（少許）胡椒粉（少許）味精（少許）食用油（30克）黃豆醬（3小勺）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香土豆泥的做法步驟1...

“前些天買了好幾斤的新疆羌棗，今天有空正好熬點棗泥，以後做麵包和棗泥糕用的”食材明細主料大棗（300g）輔料水（800g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制棗泥醬的做法步驟1、大棗洗淨去掉...

食材明細主料泥鰍魚（一斤）輔料蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）蒜（適量）啤酒（適量）配料東北大醬（一袋）糖（60克）精鹽（少許）醬油（120克）啤酒（一瓶）辣椒醬（一袋）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燉泥鰍魚的做法步驟1...

“過油的茄子香，那是誰都知道的；燒茄子不過油又要好吃，似乎是挺難的。但也不是完全不可以，我最近就發現了一個非常省油的燒茄子方法——用微波爐把茄子打軟，然後再按一般方法來燒。今天先來...

“泥鰍魚肉厚刺少，鮮美，會常常買來吃，今天做了醬香口味，下飯。”食材明細輔料蔥（15克）姜（15克）蒜（15克）八角（1個）食用油（2勺）調料郫縣豆瓣醬（1勺）甜麵醬（1勺）生抽醬油（10克）醋（2勺）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）...

“朋友們都喜歡吃就放上來大家一起分享咯”食材明細主料茄子（1個）輔料蒜蓉（1勺）橄欖油（30ml）芝麻醬（1勺）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難度）茄泥醬的做法步驟1、這道菜原名叫babaGanousheggplan...

食材明細主料鐵棍山藥（1段）糖粉（5克）輔料藍莓果醬（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藍莓醬山藥泥的做法步驟1、山藥去皮切成塊，大火蒸至軟糯。2、將蒸好的山藥過篩3、過篩的山藥泥很細膩...

“這是kuku家的一款原創新菜，只需五分鐘，就能讓豬肉具備牛肉的口感和鮮香，還有配上大蒜子裹上生抽——經過烤制生出的獨特香味，成品可做涼拌拼盤，亦可回鍋爆炒，尤其在夏天，可加入適量海南的辣...

“土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。土豆含有豐富的膳食纖維，有...

食材明細主料燜子（200g）麻醬（3勺）酸泥（3勺）輔料一品鮮醬油（1勺）米醋（1匙）鹽（0.5匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻醬蒜泥的做法步驟1、燜子買製作好的切成塊備用2、不粘鍋倒入適量油...

“麻醬茄泥——阿語名字：Babadnong(音譯）就是用烤的茄子做成泥然後和芝麻醬一起拌制的，口感很好。在中東和非洲是最常見的沙拉，配皮塔餅佐食。”食材明細主料烤茄泥（適量）輔料芝麻醬（適量）鹽（少...

食材明細主料泥鰍（適量）輔料生薑（適量）辣椒醬（適量）大蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）香醋（適量）糖（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）辣醬燉泥鰍的做法步驟1、買回新鮮且大肉厚的泥鰍。2、直...

“簡單而又實用的蒜泥醬配上一步就可以搞定的白肉。簡簡單單，十分鐘就可以搞定！！！薄而Q彈的五花肉，淋上鹹香中夾帶著濃郁的蒜味兒又透著微辣的蒜泥醬，白菜很喜歡，瞬間就消滅乾淨了。哈哈……...

食材明細主料大棗（2斤）紅糖（2大匙）熟糕粉（3大匙）輔料植物油（約60ml）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥醬的做法步驟1、大棗洗淨2、加水煮3、煮到棗肉軟爛，可輕易脫皮。我買的大棗較幹，大概煮...

“蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨...