關於日式抹茶奶油餅的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘日式抹茶奶油餅可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品，它選用精選的上等麵粉和抹茶粉就可以製作了。麵粉含有...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘夏日午後，什麼最讓人期待，當然是美好的下午茶時間，下午茶當然不止有茶了，香甜的小甜點是必不可少的，這道清爽日式抹茶奶油...

“聖誕節來了，美美噠聖誕樹餅乾來一個。”食材明細主料黃油（150g）糖粉（60g）低筋麵粉（225~240克）蛋白（30g）香草精（2g）輔料黃油（50g）奶油芝士（100g）淡奶油（100g）糖粉（50g）抹茶粉（5g）糖珠（適量）原味（口味）烘焙（工藝）...

“鬆軟的日式麵包卷，可愛的造型，抹茶的醇香，一切都剛剛好。此配方可以做12個小麵包。”食材明細主料高粉（350克）抹茶粉（15克）細砂糖（50克）鹽（3克）全蛋液（50克）牛奶（205克）酵母（3克）輔料黃油（35克）甜香（口味...

“第一次做抹茶奶油醬，用了一半若竹和一半青嵐的日本抹茶粉，味道很正點，感覺可以抹面包，也可以再加工做成餡料！”食材明細主料牛奶（300ML）淡奶油（200ML）抹茶粉（10克）輔料白巧克力（30克）砂糖（80克）甜味...

“在日本,抹茶經常會和蜜紅豆在一起搭配食用。因為蜜紅豆的甜很好地彌補了抹茶的苦,而抹茶的苦也正好也是蜜紅豆吃起來不那麼膩。真的是一對好搭當呀。今天和大家分享一個製作非常簡單...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的日式抹茶奶油球是用糖粉、低筋麵粉以及抹茶和黃油蛋黃等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，奶油球是一種...

“夏日裡的一抹綠色，清新如風，那是抹茶的味道。濃濃的奶香卷著絲絲的甜在舌尖上舞蹈，品味後還餘下一抹沁人心脾的茶香在口腔裡徘徊......”食材明細主料蛋黃（2個）抹茶粉（15克）純牛奶（200毫升）玉...

“好長時間沒做生日蛋糕，趁著家人生日，春天你不能錯過的一抹綠。”食材明細主料奧利奧餅乾碎（80g）黃油（30g）吉利丁粉（10g）原味酸奶（100g）抹茶粉（10g）淡奶油（170g）白糖（45g）輔料淡奶油（（表面裝飾）少許）抹茶...

“抹茶的綠色，以及它所特有的微苦茶香，為我們帶來了春意。奶油球上面再撒一層抹茶糖粉，彷彿一道迷人的面紗，更為它增加了些許浪漫、清新的味道。”食材明細主料黃油（120克）糖粉（60克）蛋黃（1個）低...

“奶油抹茶曲奇，將淡奶油與抹茶的味道融合在了一起，是午後的極好的茶點。”食材明細主料黃油（130克）淡奶油（90克）低粉（190克）輔料細砂糖（70克）食鹽（少許）抹茶粉（10克）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

“這款少糖少油的餅乾配方，剛好適合我。剛好的甜度，配上一點葡萄乾的酸，味道很棒。黃油量也比較少，甜而不膩。一般的餅乾做法都是：黃油加糖打發。我嫌清洗麻煩，直接用融化的黃油，效果一樣。”...

“製作油酥餅已經很熟練了，最近經常做著吃，這次用抹茶製成油酥，做好的油酥餅有一股淡淡的抹茶清香，另外由於加了蜜棗醬，都沒有額外再加糖，做好的油酥餅依然很甜。”食材明細主料麵粉（380g）抹茶...

“Bavarois可譯為巴伐露斯，芭芭露，或巴伐露，據說最早起源於德國的巴伐利亞，後來傳到法國，由法式甜品師傅發揚光大。它的配方和做法與布丁、慕斯類似。日式的巴伐露口感更輕盈一些，不需要新增...

食材明細主料牛奶（55克）低筋麵粉（60克）玉米油（50克）抹茶（8克）雞蛋（4個）細砂糖（65克）鹽（1克）輔料奶油（200克）糖粉（20克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶奶油卷的做法步驟1、準備做蛋糕的材料2、蛋...

“第一次做蛋糕成功了。菜鳥級別照著步驟一步一步竟然如此簡單。”食材明細主料低筋麵粉（60克）牛奶（30克）雞蛋（3個）乳酪（80克）淡奶油（140克）輔料抹茶粉（10克）油（30克）糖（90克）吉利丁粉（10克）檸檬汁（幾滴）奶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘日式抹茶奶油球顧名思義，其實就是一道美味的抹茶，但是今天我們要介紹的這道抹茶是採用日本的製作方式製作而成，所需要的...

“抹茶奶油蛋糕，味道清新甜美。”食材明細主料蛋清（4個）低筋麵粉（80g）蛋黃（3個）水（80ml）抹茶粉（10g）白糖（30g）色拉油（20ml）輔料淡奶油（400g）抹茶粉（11g）白糖（43g）草莓（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）...

“今天做一款抹茶奶油抱抱鬆餅，一道獨特而美味的甜點，融合了抹茶的清香和奶油的綿軟，宛如小巧的綠色小山，中間夾著香甜卡仕達醬，濃綠的抹茶色調勾勒出一種深邃的美感，令人不禁想要親近一探究...

“夏日裡沒事動手做點飲品也是不錯的體驗！”食材明細主料抹茶（4克）奶油（40g）咖啡粉（20g）輔料牛奶（適量）糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式抹茶咖啡的做法步驟1、冷藏牛奶，糖水，抹茶準...

“這個抹茶戚風蛋糕的方子雖然不是最好吃的，但是這款蛋糕承重比較好，糕體密實，適合做裱花奶油蛋糕的蛋糕胚。”食材明細主料蛋黃（5個（蛋黃糊））玉米油（80克）牛奶（80克）低筋麵粉（100克）抹茶粉（20克）蛋白...

“鬆餅源於英國，材料和做法簡單，成功率高，而且十分美味，無論搭配蜂蜜，還是奶油、新鮮水果，它都能煥發出不一樣的魅力，在下午茶時光裡，扮演著不可或缺的甜蜜角色。圓餅狀的身形極其小巧可愛，頂著...

準備時間:1小時3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：50細砂糖：50蛋白：1個低粉：50輔料白巧克力：80動物性鮮奶油：40抹茶粉：8杏仁片：適量具體步驟1.黃油室溫軟化，加入糖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：80糖粉：40抹茶粉：5蛋黃：2個低粉：140細砂糖(沾面用)：適量輔料具體步驟1.抹茶粉與糖粉混合拌均.2.黃油軟化,加糖粉打發....

“日式抹茶綠茶🍵吐司🍞日本抹茶入綠茶葉現打磨非常非常好吃😋”食材明細主料T65小麥粉（250g）王后柔風吐司粉（250g）奶粉（20g）黃油（40g）25度淨水（280g（揉麵用））輔料精鹽（10g）白糖（40g）抹茶入綠茶葉（10g）酵...