關於爆炒皮蛋怎麼做的知識

“這個菜也是我第一次做，還不錯。口感還是蠻豐富的。”食材明細主料皮蛋（適量）青辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒...

“我是一個寶媽，有一個2歲非常可愛的女兒，為了提高生活品質，為了讓女兒將來愛上媽媽的料理，我開始發揮自己的特長和喜好，學習製作各種美食、拍攝美食、釋出食譜，除了自己學習以外也希望能幫...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘有的時候習慣了吃基圍蝦，不妨換一換口味嘗試一下皮皮蝦。清蒸的話口感是原汁原味的，爆炒更是一種難以言喻的美好，麻辣鮮...

“夏季熱不愛吃飯，爆炒香辣實蛋開胃菜，下飯菜，美味自己也能在家做，簡單易學！”食材明細主料實蛋（十顆）辣椒（二個）香腸（一根）輔料油（適量）毛蔥（一個）姜（適量）蒜（適量）幹椒（適量）孜然（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適...

“西瓜味甜可口，清涼解熱，有生津解渴、利尿除煩的功效，不僅是一種止渴消暑佳品，而且已被現代科學證明是一種不可多得的養療保健珍品。人們吃完西瓜一般就把瓜皮隨手扔掉了。俗話說：“10斤西...

“夏天到了，做菜的時候選擇性就比較簡單，比較隨意！今天我做的這道菜同樣的方法涼拌也是可以的哦😯”食材明細主料裡脊肉（150g）拉皮（1袋）輔料黃瓜（1/2根）胡蘿蔔（1/2根）木耳（適量）蔥（少許）蒜（2瓣）姜（適量）料...

“拉皮比起普通的粉皮更有韌性，口感更Q彈，和肉片一起爆炒，不僅色澤晶瑩透亮，而且入口滑爽、勁道、質感細膩，非常開胃爽口。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新...

“皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。”食材明細主料皮皮蝦（650克）...

食材明細主料皮皮蝦（400克）輔料油（適量）蔥（25克）姜（25克）蒜（25克）生抽（10克）沙茶（2小包）胡椒粉（3克）白糖（3克）原味（口味）未知（難度）蔥薑蒜爆炒皮皮蝦的做法步驟1、整淨後的皮皮蝦入鍋炒幹水份，然後加入適量油...

“肉皮含有豐富的膠原蛋白，女性常吃肉皮具有養顏嫩膚的功效哦”食材明細主料豬肉皮（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）草菇老抽（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“原來買肥肉熬豬油時，總是讓肉店老闆把豬皮割了扔掉，後來學習做菜了，才瞭解到豬皮其實是個好東西，豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化，減少皺紋、延緩衰老，古人還用豬皮做藥治病呢...

“以前，宴席上用的蛋類菜，常用鹹鴨蛋擺盤或涼拌皮蛋擺盤。最近幾年，鄉村宴席較流行用雞蛋羹和油炸虎皮雞蛋做的油爆蛋，有些會把炸雞蛋對半切開擺在東坡肉周圍和東坡肉一起蒸。油爆蛋內部即...

“今日立秋，啃秋別忘吃這菜，爽脆又開胃下飯，還能幫助防秋燥”食材明細主料西瓜皮（500g）輔料小蔥（一根）小米辣（1個）大蒜（1粒）調料鹽（適量）米醋（適量）雞精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒開胃...

食材明細主料爆豬皮（一張）輔料青紅辣椒（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高階（難度）辣子炒爆豬皮的做法步驟1、爆豬皮用清水浸泡三小時。2、泡軟後用麵粉反覆抓揉，洗淨。放...

食材明細主料苦瓜（倆個）雞蛋（四個）輔料鹽巴（6克）豆豉（1匙）油（1匙）紅辣椒（2個）大蒜（2個）蔥（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）苦瓜爆炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋開啟2、用油煎成半熟滴雞蛋餅3、苦瓜切...

“西瓜，地球上的中國人最愛吃西瓜，喜歡裡面甜甜的西瓜瓤，喜歡炒熟的香噴噴的西瓜子兒，人們都說西瓜渾身是寶。然而，我們真正把西瓜渾身都利用的還是非常少的，夏季西瓜皮扔的到處叮滿蒼蠅成為...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道特色爆炒皮皮蝦它的味道就比較豐富，很香了，皮皮蝦的肉質吃起來不僅非常的鮮美，而且也非常的細膩，q彈順滑，營養也是比...

“鵪鶉蛋有"動物中的人蔘"美名，營養獨特，是滋補食療佳品。鵪鶉蛋富含B族維生素和磷脂，能促進生長髮育，膽固醇相比雞蛋要低。今天我沒有煮著吃，給大家分享一下鵪鶉蛋的另一種吃法，爆炒鵪鶉荷...

“豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，約佔85%，其次為彈性蛋白。生物研究發...

食材明細主料香菇（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料香菜（適量）生薑（適量）辣椒（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）老抽（適量）味精（適量）紅糖（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）爆炒香菇蛋的做法步驟1、香菇冼淨去...

“豬皮是一種蛋白質含量很高的食材，以豬皮為原料加工成的食品有很多，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人有重要的保健作用。豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉...

“大家都說春季是補鈣最佳季節，而我認為一年當中冬季才是最應該補鈣的季節，特別老年人骨質比較疏鬆更是應該多補充鈣，藥補不如食補，今天咱就做一個簡單好吃而且超級補鈣的白菜蝦皮爆雞蛋！冬...

“簡單美味高鈣。”食材明細主料豆皮（100g）火腿腸（2根）輔料花椒（1勺）調料鹽（適量）油（2勺）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花椒爆炒火腿豆皮丁的做法步驟1、豆皮用水燙一下撈出。2、把煮好的豆...

“為了讓兒子在炎熱的夏天有個好胃口，年休在家自創的一道下飯菜”食材明細主料雞蛋（適量）輔料青紅椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒爆炒金銀蛋的做...

“不錯的下酒菜。”食材明細主料皮皮蝦（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）花椒（適量）甜辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）爆炒皮皮...