關於糜蛋的知識

“魔芋它是幾個世紀以來在亞洲用來做小吃、麵條和傳統中藥當中。魔芋幾乎沒有卡路里、碳水化合物、脂肪、糖或蛋白質。它們含有一種對身體有益的可溶性纖維，稱為葡甘露聚糖。它不會在小...

食材明細主料豬五花肉（適量）洋蔥（適量）雞蛋（適量）清水（適量）玉米澱粉（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）風糜蒸蛋的做法步驟1、食材：豬五花肉、洋蔥、雞蛋、清...

“上有天堂下有蘇杭。蘇杭一帶自古就是文人雅士聚集的地區。歷代國家的名人重臣層出不窮。由於羅列起來太多，因此在這裡就不一一列舉了。蘇杭一帶景色秀美，人文景色眾多，尤其女人和菜，更是...

食材明細主料裡脊肉（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）生粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸肉糜的做法步驟1、準備裡脊肉一塊，剁成肉糜。可以邊剁邊加少許水，這樣肉比較嫩。2、剁好的肉糜放...

“我很愛吃雞蛋。卻很懶。一個人的午飯，該吃什麼呢？——又好吃又有營養，又快捷又好操作的"肉糜蒸蛋"必須是首選啦！”食材明細主料豬肉（100克）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）香...

食材明細主料肉末（250克）雞蛋（3個）輔料鮮香菇（2個）料酒（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉糜蒸蛋的做法步驟1、肉末和香菇。2、將肉末加入一個雞蛋攪打均...

“為了自己為了家人的健康，讓我們繼續自己動手變著花樣和食材做些簡單營養的早餐。搭配牛奶的話，10分鐘搞定了。”食材明細主料雞蛋（1個）麵粉（2勺）瓠子（適量）輔料牛奶（適量）肉糜（少許）配料橄欖油（一...

“第一次做，感覺還是挺好吃的。呵呵，所以，放到這裡和大家分享！”食材明細主料幹辣椒（10克）京蔥（20克）肉糜（50克）香菇（50克）粉絲（300克）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料豇豆（適量）肉糜（適量）輔料蒜（適量）料酒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豇豆肉糜的做法步驟1、豇豆洗淨切斷備用，鍋內熱油，倒入肉糜加料酒，加鹽翻炒後盛出...

“不是很油膩，味道棒棒的，老媽做的，她說她在家做姑娘時每次端午節的早上外婆都會做這個吃。”食材明細主料肉（500g）麵粉（6勺）輔料韭菜（1把）醬油（3ml）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉糜麵湯的...

“從婆婆那裡學來的菜，老公超級愛吃。肉餡的做法是從媽媽那裡學到的，不用料酒，更能體現出肉香味。”食材明細主料圓茄子（2個）肉糜（4兩）大蔥（7cm一段）姜粉（少許）輔料鹽（3匙）香油（少許）醬油（少許）花椒（花椒...

“在家的時候，媽媽經常這樣蒸雞蛋羹。蛋液中加一點點肉餡兒，配上生抽，醋，香油和少許薑末，味道好極了！用上一些小竅門，蒸出來的雞蛋羹不僅味道鮮香，口感也很滑嫩，就連挑嘴的小朋友也會喜歡哦。吃...

“山糜子別名：糜子菜。每1009野菜於品中含蛋白質31．129、粗脂肪8．239；幼苗含16種蛋白質氨基酸，其中三大限制性必需氨基酸為1kg幹品中含賴氨酸12.2g、蘇氨酸9．46g、蛋氨酸1.12g，總含量為188．28g...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料溫水（適量）肉糜（適量）精鹽（適量）蒜瓣（適量）配料生抽（適量）醬油（適量）耗油（適量）料酒（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉糜雞蛋羹的做法步驟1、雞...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘蛋黃肉糜粥，看上去與普通瘦肉粥一樣沒有區別。做法就不一樣了，就連蛋都是選擇鹹蛋。蛋黃肉糜粥具有養顏，美白作用，也極易...

“胃不舒服，想煮鹹粥吃，本想煮“皮蛋瘦肉粥”的，不巧皮蛋吃光了，有鹹蛋那就用鹹蛋吧，想不到味道不錯呢，跟皮蛋粥有的一拼。”食材明細主料鹹蛋（1只）豬肉糜（100克）雞毛菜（100克）大米（150克）輔料油（適量...

“鯽魚是重要食用魚類之一。肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質18克，脂肪4.4克，鈣84毫克，磷200毫克，鐵3.2毫克，維生素B10.01毫克，維生素B20.03毫克，尼克酸1.9毫克。”食材明細主料...

食材明細主料牛肉糜（400克）輔料雞蛋（1枚）麵包屑（3湯匙）臘腸（50克）小洋蔥（1個）蘑菇（2朵）配料新鮮百里香（1湯匙）新鮮胡椒粉（適量）橄欖油（1湯匙）鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉糜卷的做法步驟1...

“糜豆，我也不知道學名叫什麼，是客家話音譯過來的。糜豆蒸、煮、燉、燒都是極其美味的享受，特殊的糯感和濃香在齒間久久不膩。拿來燒雞，更是味道一絕”食材明細主料小雞腿（六個）糜豆（80g）姜（1塊...

“這是個適合小盆友吃的菜。雞蛋羹裡面加入了肉糜，味道更香濃，醇厚。拌米飯，單純吃，都很美味！你家有個挑食的寶寶？他又正好愛吃蒸蛋和豬肉？這絕對是你不二的選擇，別猶豫了!”食材明細主料肉糜（...

“口感勁道，營養豐富，多層口感。肉的香氣加上海蔘的鮮香，感受海洋與草原的味蕾碰撞，延緩衰老，增強機體免疫力。”食材明細主料海蔘（250g）羊肉（250g）輔料蔥段（適量）青紅椒（適量）姜（適量）調料老抽（適量）黃...

9分鐘。肉糜鴨蛋就是把鴨蛋攪拌均勻加上肉糜上鍋蒸，蒸制時間以鴨蛋熟為準，因為肉糜通常是熟肉糜，即使是生肉糜，也能快速蒸熟。鴨蛋外殼的顏色為青色和白色，個頭比雞蛋大，常見做法以松花蛋、...

食材明細主料洋蔥（適量）肥瘦肉糜（適量）批薩草（適量）黑胡椒粉（適量）蕃茄醬（適量）大蒜（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉糜批薩醬的做法步驟1、原料圖，把適量洋蔥和大蒜都切成末。2、鍋中放入...

“其實想做肉圓沒時間了。。。偷懶變成這個了”食材明細主料肉糜（適量）地慄（適量）鹽（適量）生粉（適量）輔料豆腐（適量）雞蛋（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐肉糜蒸雞蛋的做法步驟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡：1碗鹹鴨蛋：1個（鹹雞蛋也可）豆腐：1塊輔料料酒：適量生抽：適量鹽：適量糖：適量香油：適量蔥姜：適量具體步驟1.蔥姜剁碎後，加入...