取一個空盆,新增清水、食用鹽、食醋,攪拌均勻後,將龍蝦放入水中浸泡一個小時即可。浸泡後的龍蝦,需要用毛刷刷洗後,再用清水反覆沖洗,去除內臟,即可用於烹飪。龍蝦的烹飪方式多樣,可以蒸著吃、煮著吃、炒著吃、滷著吃等。龍蝦可以用於製作清蒸龍蝦、龍蝦刺身、麻辣龍蝦等美食。