關於杏仁磅蛋糕的知識

“磅蛋糕，是一種基礎蛋糕。磅蛋糕不像戚風蛋糕、海綿蛋糕那樣，需要打發雞蛋液，它只需要將黃油打發，翻拌蛋糕糊近百次，不用再怕消泡。磅蛋糕內部組織紮實細膩，奶香濃郁，口感潤澤。據說磅蛋糕源...

食材明細主料雞蛋（3個）黃油（100g）低筋麵粉（125g）泡打粉（1勺）鹽（少量）杏仁粉（75g）香草精（適量）細砂糖（150g）輔料杏仁片（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）杏仁馬芬蛋糕的做法步驟1、打發雞蛋至出泡沫...

“布朗尼（ChocolateBrownie），美國一種很普通的家庭點心。據說是一個胖胖的黑人老嬤嬤本來想製作鬆軟可口的巧克力蛋糕，給果卻忘了先將奶油打發，而做出的失敗作品。這塊原本要丟掉的蛋糕，老嬤...

“杏仁和乳酪的故事,在很久很久以前,風雨交加的夜晚......”食材明細主料雞蛋（6個）奶油乳酪（204g）低粉（38g）牛奶（82g）黃油（45g）白砂糖（70g）杏仁片（8g）輔料檸檬汁（5滴）朗姆酒（5滴）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（...

食材明細主料雞蛋（300克（約6個））低筋麵粉（200克）可可粉（8克）玉米澱粉（3克）輔料杏仁（30克）植物油或者黃油（40克）配料糖（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）虎皮杏仁蛋糕的做法步驟1、1雞蛋回溫，面...

“加了蔓越莓乾的磅蛋糕，同樣調節了口味。未加泡打粉版，需要充分打發奶油和蛋液來支撐麵糊的蓬髮。”食材明細主料低粉（100g）輔料黃油（100g）奶（50g）蔓越莓（100g）杏仁粉（50g）雞蛋（2只）配料鹽（3g）白砂糖（1...

“爸媽喜歡傳統蛋糕，但是先生喜歡芝士蛋糕，所以眾口難調，只能中和一下，用傳統的方法做芝士蛋糕，不加淡奶油和調味酒，少去很多步驟，也不用水浴法，簡簡單單也很好吃。”食材明細主料雞蛋（4個）芝士（1...

食材明細主料A：奶油乳酪（20克）A：黃油（10克）A：蛋黃（3只）A：糖粉（20克）A：牛奶（20克）A：香草精（幾滴）輔料B：低粉（60克）B：生粉（3克）B：杏仁片（20克）配料C：蛋白（6只）C：糖粉（30克）C：白醋（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶...

“輕盈的杏仁味蛋糕搭配奶油水果，杏仁的味道也不會被奶油水果壓住，口感紮實，口味清淡！”食材明細主料杏仁粉（40g）低筋麵粉（50g(過篩)）糖粉（40g）雞蛋（3個）細砂糖（30g）輔料無鹽黃油（25g）甜味（口味）烤（工藝）半...

“比電飯煲蛋糕更簡單的小蛋糕：所有食材倒碗裡一攪一烤就可以開吃了”食材明細主料雞蛋（1個）牛奶（100ml）低筋麵粉（50g）杏仁粉（20g）輔料白砂糖（2匙）黃油（10g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁小...

“初夏早過，黃杏滿枝的時節也已隨著幾場夏雨而去。很久都不曾吃杏了，因為那些街頭的甜杏總讓人想起那個倚著大顆杏樹的小園。曾伴著一位老人一起摘杏的日子，雖離去多年卻不曾褪色。杏仁，卻...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個糖：60低筋麵粉：150香蕉：1根牛奶：90輔料鹽：2蔓越梅乾：適量杏仁片：適量玉米油：30泡打粉：5具體步驟1.牛奶+油+雞蛋+糖...

“新入了一個馬芬盤~~進口的模具是不一樣~~~別怪我崇洋媚外，國產的根本沒法比，即便是很流行的國產品牌~~~那天去超市在那個專門賣工具的地方買了些紙杯模，今天試試看啦~~用的新浪小木的方...

“雙料果仁：核桃仁和黑加侖。加上黃油、雞蛋。這樣的蛋糕做出來真是香甜美味。早晨做出來給女兒當做早餐，配上一盒酸奶。營養全面又美味，女兒吃得很開心，當然媽媽也更加開心。”食材明細主...

食材明細主料雞蛋（2個（連殼50克一個））低筋麵粉（80g）無鹽黃油（80g）無鋁泡打粉（1/2小勺）糖粉（55g）鹽（一小撮）輔料慄仁（40g）蜜紅豆（40g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）慄仁紅豆磅蛋糕的做法步驟1、準備熟...

食材明細主料抹茶粉（10克）低粉（90克）白糖（30克）牛奶（50克）玉米油（50克）雞蛋（6個）杏仁片（適量）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶杏仁蛋糕的做法步驟1、蛋黃部分加入玉米油和牛奶攪拌均...

食材明細主料雞蛋（5g）低粉（80g）澱粉（20g）牛奶（80g）食用油（60g）白糖（90g）杏仁片（適量）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）杏仁紙杯蛋糕的做法步驟1、將蛋清、蛋黃分開、低粉混合澱粉和白...

“今天跟大家分享的這道美食是杏仁蛋糕，做法非常簡單易上手，烘焙小白也能做，基本是零失敗的甜品。食材用料中我用了天然之林的南杏仁粉，南杏仁又叫甜杏仁，含豐富蛋白質、植物脂肪，有潤燥補肺...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：500公克杏仁粉：50公克奶油：500公克糖粉：500公克全蛋：500公克泡打粉：10公克牛奶：40公克鹽：5公克檸檬：1個杏仁片：10...

“這款蛋糕卷用的奶油餡是基本奶油餡，讓蛋糕的味道更加香濃；低粉中加入杏仁粉，烘烤出的蛋糕杏仁味濃；覆蓋在蛋糕表面的是杏仁帕林內（prnline，杏仁糖，用杏仁製作的酥糖），讓蛋糕更加香氣濃郁，回味...

食材明細主料中筋麵粉（300g）胡蘿蔔（1/2根）核桃仁（40g）洋雞蛋（2個）常溫牛奶（140g）食用油（110g）輔料香草香精（1瓶蓋）泡打粉（6g）調料精鹽（3g）白糖或代糖（90g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔核桃仁磅...

“簡單的配方就能做出味道不同凡響的蜂蜜蛋糕，再加上杏仁的口感，更是一絕！一般烘焙新手按照這個方子稍微操練一下，就可以完成得很漂亮哦。”食材明細主料低粉（115g）雞蛋（3個）輔料色拉油（50g）杏仁...

“經過烘焙後香氣四溢的杏仁，她的獨特香氣與雪梨的甜蜜口味，再混合麵粉的細膩，美妙的脣齒享受渾然天成，趁熱吃上一口，保證讓你畢生難忘！”食材明細主料杏仁粉（50g）淡奶油（80ml）無鹽黃油（65g）糖粉（50...

“我好想真的很愛檸檬，很喜歡做和它相關的甜點。今天給大家介紹一款很樸實的蛋糕，卻也是相當美味的家庭烘焙”食材明細主料無鹽黃油（250克）白糖（1杯）香草精（1茶勺）雞蛋（4個）低筋麵粉（2杯）泡打粉（2茶...

“最近西安一直下雪、從新聞上看到地鐵湧擠、醫院裡急診暴滿，白大褂也像雪花一樣的飄來飄去，很多人因雪天路滑造成骨折。馬路上交通事故連連，黑警服像獵豹一樣地竄來竄去，場景實在令人擔憂...