做紙包魚蒸多久

10-15分鐘。魚肉蒸制時間過長，魚肉不嫩。需要根據魚的大小調整，通常蒸10-15分鐘左右。紙包魚可以放的配菜有許多，蓮藕、豆皮、金針菇、洋蔥等。出鍋前撒入香菜、熟花生米、芝麻，可以豐富菜品風味，提高味道層次。魚在處理時，一定要將腹部黑膜撕乾淨，才會沒有腥氣。