翅香蜜豆怎麼做|翅香蜜豆的做法

“黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

翅香蜜豆的做法步驟

• 1、所以原料輔料

• 2、雞翅用清水泡2小時，中間換一次水

• 3、提前泡好黃豆

• 4、泡好的雞翅控幹水分

• 5、把鍋燒熱

• 6、用鮮姜均勻地擦拭熱鍋

• 7、把雞翅碼放在鍋內，轉小火【不用放油】

• 8、一面煎至金黃翻面煎至另一面

• 9、兩面都煎好撈出，這時鍋中已經出油啦

• 10、加入冰糖

• 11、冰糖漸漸融化，起泡

• 12、放入煎好的雞翅

• 13、加入醬油繼續煸炒

• 14、加上清水放入蔥姜八角

• 15、加入泡好的黃豆

• 16、水開後轉小火，蓋蓋子燜至湯汁濃縮

• 17、取出雞翅碼在盤中

• 18、黃豆繼續燉燜

• 19、燜到湯汁粘稠關火倒入蜂蜜攪拌均勻

• 20、把沾滿蜂蜜的黃豆倒在燉好的雞翅上即可