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  • 酥皮荷包怎麼做|酥皮荷包的做法
    發表於:2024-02-10
    “酥皮餃很受歡迎,就再做個酥皮的荷包餃子”食材明細主料燙麵(適量)幹油酥(適量)輔料花生油(適量)雞蛋(兩個)青筍(少許)韭菜(少許)胡羅卜(少許)蔥(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥皮荷包...
  • 蔓越莓酥皮包怎麼做|蔓越莓酥皮包的做法
    發表於:2024-02-23
    “烘動全城,讓愛加焙!試用家用3.5版長帝CKTF-32GS電烤箱樂趣多!此款蔓越莓酥皮包外酥內軟呀,香甜之餘又帶蔓越莓果酸,格外誘惑......做法參照菠蘿包,但相比之下覺得蔓越莓酥皮包好吃!”食材明...
  • 酥皮羊角包怎麼做|酥皮羊角包的做法
    發表於:2024-02-25
    “羊角包又稱可頌麵包【Croissant】,外形也像彎彎的月牙,也稱新月面包。外層酥酥的,裡面軟軟的,充滿著奶油香氣,吃起來酥軟可口的可頌麵包,其富含高熱量也是麵包家族中名列前茅。”食材明細...
  • 虎皮辣椒炒荷包蛋怎麼做|虎皮辣椒炒荷包蛋的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料辣椒(6-7個)雞蛋(3個)輔料大蒜(3-4個)配料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮辣椒炒荷包蛋的做法步驟1、準備食材。2、辣椒用刀背拍碎,然後從中間切...
  • 酥皮叉燒包怎麼做|酥皮叉燒包的做法
    發表於:2023-12-30
    “上次做的叉燒包,醬料多了。來一款另一個口味的”食材明細麵糰高筋麵粉(250g)雞蛋(1只)牛奶(80g)耐高糖酵母(3g)白砂糖(30g)黃油(30g)鹽(3g)酥皮黃油(80g)白砂糖(50g)低筋麵粉(150g)雞蛋(1只)餡料叉燒餡(適量)...
  • 酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “牛角包看著就很牛氣~看似堅硬的外表,一口咬下,卻層層可見,香酥難擋!自己製作,還可以在裡面填上各種自己喜歡的餡兒~小小一個,下午茶和閨蜜一起分享吧!”食材明細主料酥皮(適量)輔料蛋液(適量)肉...
  • 荷蘭脆皮面包怎麼做|荷蘭脆皮面包的做法
    發表於:2024-01-27
    ““荷蘭脆皮面包是表面有特殊雜色裝飾的麵包的眾多名稱之一。它並不特指某種麵包,因為這種脆皮可以裝飾很多種麵包。但是,如果你是吃著某一種荷蘭脆皮面包長大的,就可能將它和某種特定風...
  • 虎皮青椒荷包蛋怎麼做|虎皮青椒荷包蛋的做法
    發表於:2024-01-08
    “這道菜是我在農家樂最初吃到的,立即就被它所吸引,青椒和雞蛋都是最常用的家常食材,這樣搭配也是最簡單,最方便的菜餚製作方法。平常我們都是用雞蛋煎荷包蛋吃,為什麼我們不換換呢?將它們結...
  • 菠蘿皮奶酥包怎麼做|菠蘿皮奶酥包的做法
    發表於:2024-01-04
    “奶酥麵包一直是我的最愛,之前一直在做的是墨西哥奶酥。這次將菠蘿包與奶酥包結合了一下。大大的奶酥餡料,加上比墨西哥皮更加酥脆的菠蘿皮。完美哦!配方分為四個部分,奶酥和菠蘿皮黃油量...
  • 酥皮菠蘿包怎麼做|酥皮菠蘿包的做法
    發表於:2024-02-01
    “甜香酥酥的皮,柔軟的面,這是我和麻麻的最愛,剛從烤箱取出已經迫不及待開吃啦~你們呢?還不趕快行動起來(按這個方子是8個酥皮包的量)”食材明細麵糰高筋粉(280g)水(150g)鹽(3g)雞蛋(1個)奶粉(14g)酵母...
  • 酥皮紅豆包怎麼做|酥皮紅豆包的做法
    發表於:2024-01-03
    “換個造型的酥皮包,包裹著蜜紅豆,原來是這麼好吃麵包機:東菱6D(BM1352B-3C)高粉:先鋒”食材明細酥皮黃油(50克)細砂糖(80克)全蛋液(15克)低粉(70克)奶粉(30克)餡料蜜紅豆(100克)麵包高粉(250克)酵母(3克)白...
  • 酥皮奶酥包的做法 酥皮的又一種用法-----酥皮奶酥包 酥皮奶酥包怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “這款麵包做起來稍稍麻煩,但因為前段時間正好做了一些千層酥皮,做起來就少了很多步驟,味道很棒,值得一試哦。湯種麵包也是第一次做,其實做法跟直接法的麵包一樣,只不過加了湯種一起揉麵,麵糰...
  • 津味小八件之荷包酥的做法 津味小八件點心之荷包酥(清真可食) 津味小八件之荷包酥怎麼做
    發表於:2024-01-27
    “今天分享如何製作中式點心津味小八件之一:荷包酥。荷包酥的口味為五仁餡料。寓意和和美美,其形如含苞待放的嬌媚荷花,大顆的核桃仁鑲嵌在中間,鮮香誘人。這次的成功之處在於用玉米油替代...
  • 酥皮包怎麼做|酥皮包的做法
    發表於:2024-02-01
    “冷冷的冬日,來上一個小餐包配上一杯熱牛奶,小日子美極啦。”食材明細主料高筋麵粉(500g)糖(50g)酵母(5g)鹽(5g)雞蛋(1個)水(250g)黃油(30g)輔料飛餅(適量)孜然(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮包的...
  • 花樣酥皮的做法 花樣酥皮(海棠酥,花籃酥,包包酥) 花樣酥皮怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “菜譜裡製作了三種酥皮點心:傳統的海棠酥,自創古典花籃酥,時尚包包酥。超詳細的酥皮製作步驟,很適合小白們。只要學會了酥皮的製作方法,便能以不變應萬變,為家人和朋友帶來千變萬化的酥皮點...
  • 酥皮小麵包怎麼做|酥皮小麵包的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料麵包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)黃油(30克)牛奶(270克)雞蛋((涮表面)一個)酥皮材料黃油(60克)糖粉(60克)奶粉(7克)調料酵母粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮小麵包的做法步驟1...
  • 酥皮大包怎麼做|酥皮大包的做法
    發表於:2023-12-31
    “手抓餅做的包包,外皮的酥脆加上紫薯的香甜,滿滿的幸福感啊~”食材明細主料手抓餅(1個)輔料紫薯(適量)牛奶(適量)雞蛋液(適量)黑芝麻(適量)調料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥皮大包的...
  • 酥皮面包怎麼做|酥皮面包的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料牛奶(260克)酵母粉(5克)雞蛋(一個)麵包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)黃油(30克)印度飛餅(幾片)白芝麻(適量)調料鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)酥皮面包的做法步驟1、牛奶260克,酵...
  • 荷包豆腐皮怎麼做|荷包豆腐皮的做法
    發表於:2024-01-01
    “把豆腐皮換個做法,加點肉餡和海帶絲一起燜,非常好吃又下飯。”食材明細主料豆腐皮(2張)海帶絲(80克)肉餡(160克)胡蘿蔔(60克)輔料小蔥(3根)蒜(1瓣)姜(1小塊)五香粉(少量)澱粉(少許)鮮醬油(2湯匙)蠔油(1湯匙)...
  • 酥皮菠蘿包的做法 【廣東】酥皮菠蘿包 酥皮菠蘿包怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “翠華餐廳門前有一個視窗,專門賣現烤的菠蘿包,天天排長隊,我沒那個耐性,只有人少的時候我才會去買,確實好吃,就上面那層菠蘿皮就已經征服了我。排隊之餘隔著櫥窗看見師傅正在做菠蘿包,那個菠...
  • 波羅包 酥皮波羅包怎麼做|酥皮波羅包的做法 酥皮包
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料高筋粉(150g)花生油(10g)酵母(2g)清水(50g)白砂糖(20g)輔料酥皮:雞蛋液(20g)酥皮:豬油(40g)酥皮:黃油(10g)酥皮:白砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥皮波羅包的做法步驟1、把高粉...
  • 酥皮大菠蘿包的做法 酥皮大菠蘿包——麵包機版 酥皮大菠蘿包怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “用麵包機也可做出花樣麵包,花式、味道毫不遜色,整個麵包桶做出的菠蘿包,這個真應稱大菠蘿包吧!”食材明細主料麵包胚材料:麵包粉(300克)雞蛋(1個)牛奶(150克)黃油(35克)酵母(4克)白糖(40克)輔料菠蘿酥...
  • 烤酥皮肉包怎麼做|烤酥皮肉包的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料豬肉糜(適量)麵糰(適量)輔料大蔥(適量)木耳(適量)花椒粉(適量)花生油(適量)生抽(適量)食鹽(適量)雞精(適量)蜂蜜(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤酥皮肉包的做法步驟1、發好...
  • 酥皮豆沙包怎麼做|酥皮豆沙包的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料麵粉(2斤)輔料豆沙丸子(30個)花生油(適量)鹽(2克)牛奶(適量)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮豆沙包的做法步驟1、1把面分兩份放在兩個盆裡一個做油麵一個做奶油麵。先...
  • 荷花酥的做法 【開封】酥餅-荷花酥 荷花酥怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “荷花酥,個人感覺還是比較像荷花的,要是用亮點色彩的餡心效果會更好”食材明細主料油酥麵糰(適量)輔料紅棗豆沙餡(適量)紫薯泥(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷花酥的做法步驟1、餳...