關於酸酸的滋味的知識

“從小很喜歡這種酸酸的味道，南方的水果豐富，除了一般的吃法，人們還喜歡把水果弄成酸的東西，俗稱酸嘢~南寧的女孩子們沒有不喜歡吃酸嘢的~同事給了一些芒果來，生的還沒熟，就想著乾脆弄酸嘢算...

“說起來我家孩子最愛喝的奶製品就是酸奶了，面買的新增劑太多，喝著總是不放心，既然東菱麵包機有這個造酸奶的功能，我乾脆在家自制酸奶吧，用這款麵包機做酸奶，方法非常簡單哦。”食材明細主料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞塊：適量西紅柿：適量西蘭花：適量輔料大蔥：適量姜：適量鹽：少許生抽：適量料酒：適量糖：2片香葉：適量具體步驟1.雞塊入冷水鍋中焯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時在超市總能看到滿目琳琅的酸奶，各種品牌各種水果口味，但儘管這樣，單純地喝著這些加工酸奶，總會覺得有點乏味。我推薦大家...

食材明細主料巴沙魚片（200g）酸菜片（適量）粉絲（適量）輔料香辛料（適量）香菜（適量）調料油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜魚的做法步驟1、鍋內倒入500毫升飲用水。2、放入粉絲。3、待水沸...

“今年寒假作業特別多，今天本該去外婆家的但因為作業沒做完，只能在家補作業。今晚爸爸請宴客飯，一個人在家吃飯，什麼都不會做，只能來點速食，但又不健康，看到冰箱裡還有年糕什麼的，就突發奇想的...

食材明細主料德運奶（150ml）川秀酸奶菌（一包）輔料冰糖（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味酸奶的做法步驟1、準備的材料2、準備800ml的開水將冰糖熔化3、待冰糖開水的溫度降到有點...

“青春期時摯愛糖醋的酸甜味，那時候就覺得這個味道像極了當時的自己，雙面，多變，略帶叛逆。隨著時間的慢慢沉澱，如今對醇厚的味道，有偏愛的情緒。常聽說百味人生，百味人生，細細琢磨，每個階段都能...

酸辣粉，現在已經成為了越來越多人喜愛的餐飲食物。粉入口有嚼勁，湯汁酸辣刺激，裡面加有多種調料，更符合大多數人的口味。尤其以四川和重慶酸辣粉更為有名。而在我國這麼多的酸辣粉品牌中，優...

所謂條條大路通羅馬，總有一種方式能讓你成功的創業致富。酸奶作為長時間以來，人們最喜愛的美食之一，不僅是消費者保持身體健康的好選擇，也是創業者走上致富之路的好商機。市面上有很多的酸...

蔓越莓，主要生長在寒冷地區，顆顆蔓越莓肉質飽滿，每時每刻散發著濃郁的果香，吃上一個，酸酸甜甜的口感在口中四溢，讓人吃過後便停下來。如果把它榨成果汁，它的味道會更上一層樓。比如做成西芹蔓...

“製作酸奶香蕉麵包剩下小半盒酸奶，不想直接喝掉。遲疑片刻，忽然有了主意。這麵包機不是有酸奶功能嗎？雲食譜中也應該有相應的製作。翻開雲食譜，找到一個用酸奶做引子的酸奶製作。雖然名為...

食材明細主料牛奶（8000ml）酸奶發酵粉（1克）輔料白糖（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味酸奶的做法步驟1、牛奶800克，優位元原味酸奶發酵粉一克，白糖根據口味適量新增2、牛奶提前冷藏...

“雨，是從前天開始下的，沒完沒了，搞得人異常鬱悶。去除溼氣，最好的辦法就是吃東南亞料理。昨天的早飯，懶人版的泰式酸辣湯麵——酸辣豆丁面。”食材明細主料豆腐乾（10塊）美白菇（適量）醬瓜（適量）雞...

“省時省力，全新配方只是添加了一點不同的原料堪比外賣酸奶的好口感卻是零新增，自家酸奶一樣可以既純正又美味。”食材明細主料鮮牛奶（750g）細砂糖（30g）淡奶油（75g）輔料酸奶菌粉（1g）甜味（口味）其他...

食材明細主料酸菜（100克）黃古魚（2條）輔料鹽巴（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜魚的做法步驟1、酸菜洗淨、切好備用2、黃古魚2條3、把黃古魚切塊狀，因為...

“藍莓果肉細膩，甜酸適度，且具有香爽宜人的香氣，屬高氨基酸、高鋅、高鐵、高銅、高維生素的果品，配以濃濃的酸奶，別具一格的清新酸爽感覺，奇妙滋味融於口中，讓你欲罷不能！”食材明細主料原味酸...

魷魚味道鮮美，Q彈爽口，嚼起來很有嚼勁。除了白灼魷魚，我還愛吃魷魚湯，用其他的烹飪方法制作出來的魷魚湯，感覺魷魚的味道始終融不進去，但是加入了番茄，酸酸甜甜的，能和魷魚奶奶的味道巧妙融合，...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘酸菜豬肉是一道典型的東北菜，大家都知道酸菜粉條是一道大特色，那這道菜餚就是為了喜歡吃肉的你了，一道的滋味，不一樣的食...

最近經常在喝胡蘿蔔，番茄，蘋果製作成的蔬菜汁，有點喝膩了，想換換新口味。然而不想做太麻煩的果蔬汁，由於我本人有鍾情於番茄，於是選擇用番茄，百香果，梨子打成的蔬菜汁，簡單又好做，味道也不賴。今...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料山楂：850冰糖：250魚膠粉：25清水：300ml輔料具體步驟1.山楂洗淨切開，去籽，去柄，沖洗乾淨2.鍋內放水，加入處理好的山楂，倒入冰糖，...

食材明細主料烏梅（30g）山楂（20g）甘草（5g）陳皮（3g）洛神花（5g）桂花（2g）輔料清水（2000ml）冰糖（100g）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸梅湯的做法步驟1、準備好烏梅。2、準備好山楂。3、準備好甘草。4、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料核桃仁：1-1.5杯蔓越莓幹：有1/2杯餅乾：8-9輔料CreamCheese：半盒具體步驟1.用FoodProcessor把核桃仁，蔓越莓幹打碎，再把...

“菠蘿季節了，大街小巷都飄著一陣陣誘人的菠蘿香味。那天忍不住買了一個，吃了一小塊次日嘴巴就長了小泡。唉，我還是不能吃菠蘿，一吃就上火了。昨天門口又有菠蘿味道飄過，出去六塊錢敗了一個...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅豆是一種屬性溫性的豆類食材，脂肪含量少，碳水化合物多，是一種男女老少皆宜的保健養生食品。酸菜以獨特的味道為眾多食...