關於雜蝦的知識

“今天老公在菜場看到一堆的海蝦，因為魚老闆沒有時間整理分類，所以幾種海蝦混在一起，比較新鮮，比較便宜，就買了回來。裡面有對蝦，有白蝦，有軟殼蝦，有硬殼蝦.....把這些雜蝦混一起炒味道應該不...

“蝦仁雜蔬饅頭是一道色彩豔麗的簡便家常菜，做法簡便快捷，關鍵營養價值還很豐富，既適於廚房小白練手，不僅給寶寶吃營養豐富，全家老小都適合，還是減肥瘦身佳品哦!”食材明細主料饅頭（1個）雞蛋（2...

“這是給老婆做的營養早餐，做起來也不是很複雜，而且做出來的味道切實不錯，老婆和老媽都非常喜歡吃。隔夜的大米飯加入各種菌菇還有海蝦炒熟再加上芝士條放入烤箱焗上10分鐘，一道美味的西餐...

食材明細主料大蝦（適量）韭菜（適量）馬齒莧（適量）秋葵（適量）麵條（適量）輔料胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蝦雜菜面的做法步驟1、大蝦乾去皮浸軟2、陽臺種的小菜3、切段備用4、姜蒜...

“一直想做烤飯，卻一直沒做，眼看著冰箱裡的那塊買了許久的芝士也鬱悶了好久吧。該動手了，於是，就有了這款無法抵擋誘惑的美味烤飯”食材明細主料菠蘿（一個）米飯（兩碗）輔料火腿腸（兩條）甜椒（半個）南...

“靠海就是好哦！常常有蝦吃！今天吃的是雜蝦。雜蝦--也就是品種不是單一的蝦。有2個品種，賣海鮮的老闆說這些蝦也不多，就混一起賣了。這個蝦顏色有深有淺，看上去不很整齊，但是絕對的海蝦，而不...

“今年最幸福的事情就是小龍蝦相比於過去的幾年,便宜太多了以前都是去小市場買,今年去做臉的時候無意之間一個小姐姐說有個地方的很便宜就是稍稍遠了點結果一去是一個很大的批發市場,...

“兒子上班的地方離海邊很近，所以常常帶些海貨回來。這天又帶了2斤雜蝦。何為“雜蝦”？即剛剛從魚船卸下來，還來不及分好種類的蝦。雖然蝦的品種雜了些，但是是野生的，味道比養殖的好多了。...

“鹹香甘甜微辣，下酒下飯都不錯的小菜”食材明細主料幹魷（2個）蝦條（80克）杏鮑菇（2個）青紅椒（適量）四季豆（幾根）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）柱候醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬幹魷蝦...

“第一次網購的玉米筍和孢子甘藍，超級可愛的，綽水後直接炒也可以用來拌沙拉，今天我用它倆和蝦仁炒了吃！”食材明細主料蝦仁（200克）玉米筍（100克）孢子甘藍（150克）輔料橄欖油（適量）薑汁（1勺）料酒（1勺）鹽（...

食材明細主料大餛飩皮（190克）蝦仁（125克）雜菜（90克）調料料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）雜菜蝦仁包的做法步驟1、食材：大餛飩皮、蝦仁（已去蝦線清洗）、雜菜。2、將...

食材明細主料冷凍蝦（一把）胡蘿蔔丁（適量）玉米粒（適量）豌豆（適量）輔料油（適量）鹽（一勺）蠔油（一大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雜蔬炒蝦仁的做法步驟1、蝦用冷水解凍2、去除蝦皮和蝦線3、豌豆...

食材明細主料蝦仁（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青豆（適量）玉米（適量）蒜末（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬蝦仁的做法步驟1、雜蔬切丁，先焯...

“多彩雜粒炒蝦仁。”食材明細主料蝦仁（7~8只）玉米粒（適量）豌豆粒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（少許）調料糖（1小勺）鹽（1/2勺）醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雜粒炒蝦仁的做法步驟1、主要食材...

食材明細主料杏鮑菇（4個）木耳（約10朵）蓮藕（1節）蝦仁（10來個）輔料蒜（4瓣）油（適量）調料蠔油（1大匙）生抽（1大匙）糖（1/4茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁雜炒的做法步驟1、杏鮑菇撕粗條。2、木耳泡...

“做菜多的一些邊角餘料，蝦仁白菜梗加上本地的小辣椒合在一起炒也是一道好吃的下飯菜。”食材明細主料火腿腸（1根）辣椒（5個）蝦仁（適量）白菜梗（適量）薑末（適量）輔料鹽（小匙）生抽（數滴）中辣（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料蝦米（適量）圓椒（適量）蕎頭（適量）杏鮑菇（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦米炒雜蔬的做法步驟1、蕎頭切段。2、圓椒切絲。3、杏鮑菇切片。4、燒熱油鍋先炒蝦米。5、倒入圓...

“炒飯絕對是消耗家裡剩米飯的最佳方法。各種蔬菜切成合適的大小炒熟和米飯一起，只要搭配不離譜，炒飯的口感絕對棒棒噠~這道炒飯小骨加了西葫蘆和胡蘿蔔，菜翻炒熟後再倒入米飯，加自制蝦鬆，...

食材明細主料蝦仁（70g）青豆（40g）洋蔥（40g）胡蘿蔔（60g）輔料醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）米飯（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦味雜蔬的做法步驟1、準備食材2、把胡蘿蔔和洋蔥切丁；蝦...

“咖哩蝦燴土豆胡蘿蔔，美味，高蛋白低脂，超下飯的。”食材明細主料新鮮大蝦（一斤）胡蘿蔔（半根）土豆（一個大的）輔料小蒜（一根）姜（5片）蒜頭（4粒）調料咖哩塊（2粒）鹽（少許）糖（一小勺）胡椒粉（一小勺）生抽（一勺）老抽（半...

食材明細主料小杏鮑菇（200g）口蘑（227g）香菇（300g）蝦仁（300g）胡蘿蔔（2根）輔料鮑魚汁（2大匙）蔥（2根）玉米油（適量）蒜（4瓣）生粉（1茶匙）料酒（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁炒雜菇的做法步驟1、小杏...

食材明細主料蝦仁（175克）雜菜（150克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜菜炒蝦仁的做法步驟1、食材：蝦仁（已清洗）、雜菜。2、在蝦仁里加適量的料酒。3、拌勻。4、將雜菜下...

“烤箱買了好久了，只用它烤過蛋撻和雞翅。第一次做披薩餅，因為不會發面，一直不敢嘗試，沒想到第一次效果還不錯，口感和外頭賣的沒差呢。”食材明細主料麵粉（250克）發酵粉（5克）溫水（140克）雞蛋（1個）橄...

“過年這幾天的西蘭花超便宜，但因為天氣暖的原因，頭天買的第二天就有些泛黃了，不象去年冬天放幾天都不變色，所以西蘭花不夠完美，但配上蝦仁、腰果、馬蹄、聖女果一起做出來很是清爽可口，不信...

“蝦含有豐富的蛋白質，營養價值很高，還含有豐富的礦物質，如鈣、鱗、鐵等。蝦含有豐富的鎂，對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血系統。蝦中所含的鱗、鈣可以促進寶寶骨骼和牙齒的...