關於黃花菜炒雞的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黃花菜炒雞這道菜，裡面主要含有黃花菜和雞肉，黃花菜裡含有很多種人體所必需要的氨基酸，而且味道有點微微的香甜，還可以放...

食材明細主料白菜（165克）黃花菜（10克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜炒白菜的做法步驟1、食材：白菜（已清洗切開）、黃花菜（已泡發清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入...

“黃花菜又叫金針菜，原名叫萱草，古稱“忘憂”。黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養價值高，被視作“席上珍品”。”食材明...

食材明細主料黃花菜（250g）雞蛋（2枚）輔料蔥（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃花菜炒雞蛋的做法步驟1、園柵欄旁的黃花菜開花了。2、黃花菜摘下洗淨備用...

食材明細主料麵條（110克）黃花菜（100克）雞蛋幹（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃花菜雞蛋幹炒麵的做法步驟1、食材：麵條（已焯水過涼）2、新鮮黃花菜（已清洗）3、雞蛋幹4...

“黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。...

“黃花菜有較好的健腦功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力...

“酸甜番茄汁燜煮雞肉、黃花菜，酸甜下飯。”食材明細主料雞肉（1斤）黃花菜（20g）番茄（2個）輔料蒜苗（少許）蒜末（少許）調料醬油（2匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）豆瓣醬（2匙）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料雞（半隻）黃花菜乾（適量）輔料紅棗（適量）姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃花菜蒸雞的做法步驟1、黃花菜提前泡發洗...

“家常小炒，營養豐富，是一道美味快手菜品！”食材明細主料黃花菜（適量）木耳（適量）雞蛋（三個）輔料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃花菜木耳炒雞蛋的做法步驟...

食材明細主料鮮黃花（250g）雞蛋（2個）蔥（5顆）輔料鹽（1勺）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮黃花炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋、蔥、鮮黃花2、蛋打好、蔥切好、黃花去掉黑色蕊洗...

“黃花菜被人們譽為“名菜、美花、良藥”，黃花菜作為名菜，又被列為“四大素山珍”（香菇、木耳、冬筍、黃花菜）之一。宋代詩人蘇軾有“莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針”黃花菜有較好的健腦,...

“老家的山上，到處是野生的黃花。小時候都是採了插花瓶了，滿室芳香。老公一邊吃還一邊唸叨我帶他去採了一大束，媽媽給他做鮮花吃。”食材明細主料黃花菜（2把）瘦肉（30克）蔥（20克）花椒（小許）食鹽（0.5...

“這道黃花菜炒黃瓜沒想到兒子還愛吃，一盤菜被他吃了大半，黃花菜的花香中透著淡淡的黃瓜清香，吃著都能讓人心情愉悅，而且黃花菜有“健腦菜”之稱，對兒童的智力發育有很大的幫助。”食材明細...

“應季蔬菜的美味融入雞蛋的香味，脆嫩可口。”食材明細主料雞蛋（3個）黃花菜（200g）輔料辣椒（2個）調料鹽（適量）油（3勺）甜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋黃花菜的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪散。...

“黃花菜炒雞蛋是用黃花菜、雞蛋製作的一道家常菜。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。新鮮的黃花色，鮮...

“從來沒有做過黃花菜，這包乾黃花菜也買了有些日子了。冰箱裡還有塊雞脯肉，就加黃花菜炒著吃了。說是雞絲，其實我把雞肉切成條了哈。炒出來的黃花菜口感特別好，吃起來鮮香味美又筋道”食材...

食材明細主料黃花菜乾（1小把）雞蛋（2個）輔料食用油（1匙）調料食鹽（適量）蔥葉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒黃花菜的做法步驟1、黃花菜乾浸泡，焯水洗淨，撰幹水分，切段。2、雞蛋打碗裡...

食材明細主料花菜（200克）黃花菜（35克）輔料生抽（適量）竹鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜炒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、黃花菜（已泡發）2、將已泡發的黃花菜清洗一...

食材明細主料黃花菜（適量）洋蔥（適量）雞蛋（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜洋蔥炒雞蛋的做法步驟1、洋蔥切絲。2、黃花菜泡發飛水後切段。3、雞蛋打散。4、...

“前段時間回老家，拿了些奶奶晒得黃花菜回來。絕對天然無汙染。煮湯也好炒菜也好”食材明細主料走地雞（半隻）黃花菜（適量）姜（幾片）大茴香（2個）紅辣椒（5個）蒜（兩瓣）輔料鹽（一茶勺）廚邦醬油（少許）蔬菜精（半...

“這個湯適合坐月子的媽媽，做法簡單也好喝！多的湯可以留起來煮麵條和孩子吃。”食材明細主料雞（適量）輔料黃花菜（適量）鮮菇（適量）木耳（適量）紅棗（適量）姜（適量）調料鹽（適量）黃酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小...

食材明細主料素雞（適量）輔料黃花菜（適量）五花肉片（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素雞黃花菜的做法步驟1、黃花菜泡好備用，素雞炸好，備註（素雞要用水淋...

食材明細主料雞蛋（2個）黑木耳（適量）黃花菜（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳黃花菜炒雞蛋的做法步驟1、食材黃花菜，雞蛋，黑木耳2、黑木耳和黃花菜分別提前泡...

“在超市看到新鮮的黃花菜，買了一盒回家炒個小菜，很不錯。”食材明細主料黃花菜（1盒）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）尖椒（1個）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小炒黃...