關於千子的知識

“東北熟食必須點的一道菜，特別喜歡吃，終於找到製作方法，自己做的吃著放心…”食材明細主料豬肉糜（300克）豆腐皮（5張）輔料蔥（適量）植物油（適量）鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）雞精（適量）五香（口味）薰（工藝）一小時（耗...

食材明細主料千層皮（適量）芒果肉（適量）輔料淡奶油（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果千層盒子的做法步驟1、準備好所有食材2、盒子裡鋪一層千層皮3、抹上淡奶油放芒果肉4、在抹上...

“薄如紙片的千層派散著香醇的奶香，咬一口，帶著派皮破裂的“卟卟”聲，從味覺到聽覺上都是一種享受。做成葉子狀，在顏值上又比普通的方形漂亮N倍。千層充分舒展，膨脹得更完美，美美的下午茶更...

“假裝自己有文化，吃也吃出個文化。”食材明細主料金針菇（25g）幹木耳（40g）青菜（30g）幹香菇（25g）油豆皮（6張）輔料鹽（少許）白糖（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千張包子的做法步驟1、...

“用酸黃瓜(就是比如麥當勞漢堡裡一口咬到超過癮的那種),醃千金子還有蒔蘿,加蔬菜濃湯和烹飪奶油做的汁IKEA的三文魚一向是好質量好價格.僅用鹽和胡椒,兩面煎黃,再放到烤箱裡10分鐘就...

“五彩繽紛萬紫千紅”食材明細主料麵粉（適量）肉（適量）輔料胡蘿蔔汁（50克）小白菜汁（50克）紫莧菜汁（50克）清水（50克）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）萬紫千紅的餃子的做法步驟1、胡蘿蔔汁50克，小白...

“瓤子餅是山東傳統美食。山東東平接山鄉一帶的名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。這種餅外邊用一層面皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟後，外黃裡暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃...

食材明細主料牛奶（250g）輔料雞蛋（3個）黃油（10g）低粉（50g）糖粉（25g）玉米澱粉（30g）奶油（200g）細砂糖（15g）水果（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水果千層盒子的做法步驟1、牛奶倒入容器2、所有粉類...

“這個是我們老家的美食，讓菜做出來超好吃，有些地方叫千子”食材明細主料讓菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）老抽（一點）蠔油（適量）胡椒粉（一點）辣椒油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燉（工藝...

“每當一頓美味的餃子過後，總會剩下一些沒有用完的餃子皮，簡單幾步餃子皮皮變身美味蔥油餅”食材明細主料餃子皮（20張）香蔥（適量）輔料植物油（少量）鹽（少量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餃子...

食材明細主料千禧櫻柿（100g）蜂蜜（1匙）輔料純淨水（100g）酸甜（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千禧柿子汁的做法步驟1、千禧柿子洗淨。2、放入料理杯中，加入蜂蜜，純淨水。3、組裝安上刀座，把擰緊的...

“千張茄子是天津地方特色菜。這個千張與豆皮沒有關係。因為菜品的唯一食材——茄子成菜後的形狀如層層疊疊的多層紙張，所以，取名“千張茄子”。這道菜，食材既普通，還利好。烹飪方法簡單，菜...

“鹹香適口，營養美味，味道醇厚，味道好極了！”食材明細主料肉餡（適量）幹豆腐（一張）雞蛋（一個）輔料蔥（適量）蠔油（適量）老抽（適量）牛肉粉（適量）鹽（適量）澱粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時...

食材明細水皮普通麵粉（250克）豬油（125克）水（100克）油皮低筋粉（250克）細砂糖（100克）雞蛋（2個）椰子撻椰蓉（130克）黃油（75克）低筋粉（50克）泡打粉（1克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）千層酥皮椰子撻的做法步...

食材明細主料玉子豆腐（兩個）千葉豆腐（半塊）胡蘿蔔（半個）青豆（適量）大蒜（兩瓣）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）千葉玉子豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切成小片，胡蘿蔔切片2...

“你一定不知道，餃子皮除了包餃子，還可以做成餅吃哦，這款餃子皮千層餅，是香鹹味的，煮個白粥，炒個小菜，或者白粥炒個酸菜，絕對是絕配，吃了還想吃。”食材明細主料餃子皮（300克）蔥（30克）五香粉（5克）輔料...

食材明細主料土豆（1個）肉餡（250克）輔料鹽（1勺）糖（1/2勺）生抽（1勺）醋（1/2勺）料酒（1/3勺）雞蛋（1個）澱粉（4勺）九三葵花籽油（適量）沙拉醬（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）千絲丸子的做法步驟1、肉餡中放入...

食材明細主料茄子（285克）千張結（90克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張結炒茄子的做法步驟1、食材：茄子、千張結2、將茄子去蒂清...

“童年裡最愛的麵食之一，揚子餅。傳統揚子餅有很多種餡料，但最經典的是小蔥餡的，這次也是做了地地道道的傳統小蔥餡的揚子餅，餡料簡單但味道卻是純粹、鮮香。”食材明細主料麵粉（500g）小蔥（30...

“餎餷又稱咯扎、擱著、隔著，一種河北唐山的麵食小吃，用豆麵做成餅形。餎餷”還有一個有趣的故事。有一次，御膳房給慈禧端上了醋熘咯扎，她一看沒有吃過，問了聲：“這是什麼菜呀？”太監趕忙回答...

“材料放心，方便攜帶儲存，吃起來也比較方便”食材明細千層皮雞蛋（1個）蛋黃（2個）糖粉（30克）黃油（25克）牛奶（200克）低粉（100克）輔料淡奶油（300克）糖粉（30克）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）盒子千層的...

““大千子雞”相傳是國畫大師張大千最喜歡的一道菜，雞腿肉異常鮮嫩，鮮香菇也很滑嫩，同樣的粗細，吃到嘴裡，鮮嫩的程度差一點都分不出了。整個菜品還有一股魚香味，酸甜適口，鮮香撲鼻。我做了一...

“最近開始偷懶，包餃子的時候很少自己擀皮，大多都是買現成的，但是每次買的都比用的多，這回用剩下的餃子皮做了點小餅，味道還不錯哦。”食材明細主料餃子皮（若干）輔料鹽（少許）食用油（少許）鹹鮮（口味...

食材明細主料麵粉（100g）牛奶（250g）油（30g）白糖（30g）雞蛋（2個）輔料酸奶（適量）橘子（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橘子酸奶千層的做法步驟1、備好食材，麵粉先加牛奶、白糖攪勻，再加雞蛋、油攪拌...

“週末在家正好有時間做些小甜品給孩子吃，今天做的是海綿寶寶圖案的“盒子千層蛋糕”。說起千層蛋糕，大家都知道，有些品牌的切塊千層蛋糕賣得很貴，一塊就要幾十塊。其實我們自己在家也完全...