關於家釀葡萄酒的知識

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:3小時主料葡萄：適量輔料糖：適量具體步驟1.首先說說選葡萄，葡萄酒最終成品跟所選葡萄質量有著直接關係，葡萄要挑紫色，甜味的，水分...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:3小時主料葡萄：6斤輔料冰糖：1.8斤具體步驟1.將陶甕洗乾淨，並用開水消毒2.將整串的葡萄輕輕放在涼開水中涮洗幾下，撈起，把葡萄摘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料葡萄：10斤輔料冰糖：2斤乾淨廣口玻璃瓶子：一個具體步驟1.一顆顆葡萄帶蒂剪下，挑完整好的葡萄，然後用清水洗淨，再過兩次水，撈...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:3小時主料葡萄：2000輔料白砂糖：適量具體步驟1.葡萄一籃。2.把表皮洗乾淨，分成小籃滴水。3.葡萄放進玻璃罐中，一層一層加白糖（10...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:3小時主料葡萄：適量輔料玻璃密封罐：一個具體步驟1.徹底清洗葡萄，竅門就是：用30克澱粉，加入清水中，這樣洗出的葡萄沒有異味和雜質2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時話說葡萄酒作為一種酒精飲料廣受歡迎。好喝的葡萄酒不一定是珍藏的進口酒，有時候喝酒也是一種情趣，所以說家釀葡萄酒，也...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:4小時主料葡萄：40斤輔料白糖：6斤具體步驟1.葡萄洗乾淨，放通風處稍微涼幹2.將玻璃瓶洗淨擦乾，然後將葡萄捏爛放入玻璃瓶。（我們的...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:3小時主料葡萄：適量輔料冰糖（可選砂糖）：適量具體步驟1.葡萄買回來先用清水沖洗乾淨，再用清水浸泡15分鐘，目的是去除有害的蔬果防...

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料家葡萄：4斤輔料冰糖：1斤具體步驟1.容器、葡萄洗淨，晾去水分（葡萄不容易涼得很乾，所以要用多個筐、盆之類，將葡萄平鋪於...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料葡萄：適量輔料酵母：適量白糖：適量具體步驟1工具材料清洗：首先我們將事先準備的玻璃瓶消毒並用清水清洗晾乾待用，其次...

“胥同學不喝酒，加上他出門都是車代步。在我家所有酒類都禁止了，當然做菜的料酒除外了。畢竟有的菜還是需要料酒的加入要不那些菜的腥味是去除不了。去年老妹帶了一瓶回來一直都沒有人開...

食材明細主料葡萄（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）紅葡萄酒的做法步驟1、一定要在葡萄大量上市的夏天買自然成熟的葡萄，不要買反季節的大棚裡栽種的葡萄。要買...

“夏天葡萄盛產的季節，通過自釀葡萄酒留住這份夏日的味道吧~~夜幕降臨，來一別新鮮、爽口、並帶有獨特氣泡感的鮮釀葡萄酒，小酌怡情，微醺最好！釀酒很難？最新入手LEASY領致家用智慧水果釀酒機，...

釀葡萄酒首先要購買新鮮的葡萄，買回來的葡萄先用剪刀剪去枝，然後取一個盆，倒滿水，加一兩勺鹽，將葡萄放進去清洗，清洗完的葡萄撈出瀝乾水分，然後準備一斤冰糖和白糖，把冰糖敲碎，然後在容器中先鋪...

葡萄酒的釀造需要經過採收、篩選、去梗、破碎、發酵等工序；但是不同的葡萄酒種類，其釀造工序也不同，其中有的工序並必須要進行的，有的工序是非必須的，而且具體的步驟順序也可能會相應進行調...

又到了吃葡萄的季節，我們都喜歡將葡萄洗乾淨，直接生吃。突然有把葡萄釀成葡萄酒的想法。可是又不會，怎麼辦？想喝葡萄酒，看著市場上琳琅滿目的葡萄酒，便宜的乙醇含量過重，對肝不好，貴的吧，又囊中...

食材明細主料葡萄（2500g）輔料糖（適量）其他（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）自釀葡萄酒的做法步驟1、選葡萄。一定要選特別深色的葡萄。這樣釀出來的比較好喝，也比較有檔次，白的也行。釀出來是白...

全球適用於釀酒的葡萄就將近有兩百多種，但為確保品質，釀酒的葡萄都會經過反覆的篩選。一般釀酒師大多會選擇赤霞珠、品麗珠、黑皮諾、梅洛、西拉、霞多麗、長相思這些葡萄品種。這些品種...

網友們，你們有沒有試過在家中自己釀製葡萄酒呢?最近有不少人都有這個疑問，在家釀製的葡萄酒會不會有毒?其實如果在家釀製葡萄酒，個人注意衛生的話，應該是沒什麼問題的，特別是在葡萄收穫的季...

葡萄酒是大多數人會喜歡的一種酒類，不像白酒那麼濃烈，也不像洋酒那麼難以適應。葡萄酒的味道是葡萄發酵後特有的香氣，聞起來有葡萄的淡淡香氣，喝起來口感香醇，有時候回味有些葡萄的酸澀，別有...

相信大家對於葡萄酒都不算陌生吧，說起來，葡萄酒最傳統最經典的出產地還是應該是義大利、法國、西班牙等傳統的八大產地。喝紅酒不但是一種品味和修養的象徵，而且還具有不少的好處，比如保護...

“看到好多人在自釀葡萄酒，眼饞了，正好今年分了好多的玫瑰香葡萄，就自己也試一下，看看效果咋樣，經過一個月的漫長等待，終於出壇了，還不錯，一股濃濃的葡萄味，酒精的度數也不高。”食材明細主料玫...

葡萄是我們大家比較喜歡的一種水果，我們平時買回來就會直接食用，但也避免在葡萄成熟的季節有吃不完的時候，在這個時候，我們吃不完放在哪裡又會造成浪費，這個時候我們就可以想一些辦法儲存下...

“去年自己釀的葡萄酒，深得老公的喜歡，今年的葡萄價格上比去年漲了不少，我一直等到葡萄即將退市才去批發市場買了10斤巨峰葡萄，開始了我的再釀葡萄酒......”食材明細主料葡萄（10斤）輔料糖（半...

食材明細主料巨峰葡萄（10斤）輔料冰糖（2斤）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）葡萄酒的做法步驟1、1.巨峰葡萄買來先用剪刀剪下，破皮的不要。洗乾淨，再把­水瀝乾。2、把葡萄倒在盆裡，用手把它...