關於豆牛的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豆角洗淨後，掰成大小均勻的段兒，下油鍋中翻炒，待豆角開始變軟時即可盛出備用；因為豆角生食容易中毒，所以...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆角：適量牛肉：適量輔料泡菜：適量泡野山椒：適量紅辣椒或幹辣椒：適量大蒜：適量香辣醬：適量八角：適量大料：適量具體步驟1.將豆角...

“草莓豆腐做了兩種！還一種就是這個吉利丁片凝固的牛奶豆腐！我想試試哪種好吃一點！這個吉利丁片也是上網敗的！像塑料一樣！一片一片的！這個做得比較好！像果凍一樣！”食材明細主料牛奶（適量）吉利丁...

“記得上學時挺喜歡吃這個，現在每次回去也都要去吃上次，不過總覺得味道都越來越不如以前了，找不到小時候的味道。所以自己做吧，廚藝就是這麼被不爭氣的小餐館逼出來的啦，哈哈”食材明細主料...

“好吃😋”食材明細主料小牛排（適量）藕（適量）小玉米（適量）輔料鹽巴（適量）五穀豆豆（適量）胡椒麵（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛排豆湯的做法步驟1、準備好五穀雜糧，先泡一下，然後倒入湯中2...

食材明細主料綠豆芽（適量）牛肉（適量）荷豆（適量）輔料姜蒜蓉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆芽炒牛肉的做法步驟1、先將牛肉炒好盛起備用。2、然後油鍋爆香姜蒜蓉。3、倒入荷豆大火炒...

“小時候2毛錢一根的紅豆冰棍是夏日的奢侈品！如今各種雪糕想吃就吃，可是也是吃下了各種新增劑，自制雪糕安全放心，紅豆牛奶冰棍”食材明細主料紅豆（100g）牛奶（200ml）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝...

食材明細主料土豆（一個）牛肉（適量）油豆（150g）調料食用油（1匙）蔥姜（小許）花椒八角（小許）食鹽（2g）生抽（10g）雞精（1g）輔料食用油（1匙）煮牛肉的湯（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉燉油豆土豆的做法步...

食材明細主料牛腩（適量）土豆（適量）四季豆（適量）輔料蔥白（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）花椒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）五香（口味）燉（工藝）數...

食材明細主料土豆（適量）豆角（適量）輔料牛肉（適量）原味（口味）未知（難度）土豆豆角燉牛肉的做法步驟1、土豆切塊，豆角切段，牛肉切塊，焯水，去除雜質。2、熱鍋熱油中火，下蔥姜，炒牛肉，佐以料酒，老抽。然後鍋中...

“這道菜，準備好以後，十分鐘就能搞定！味道絕對不含糊，濃郁鮮香，色彩豐富，營養均衡，尤其適合趕時間的上班族。更適合帶飯的同學。頭一天晚上準備好，早上起來做了，裝進飯盒，中午熱了更好吃。”食材...

食材明細主料牛肉（500g）土豆（1000g）輔料香菜（少許）蒜子（幾個）配料郫縣豆瓣（50g）鹽（少許）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土豆燒牛肉的做法步驟1、將牛肉土豆豆瓣等準備主料輔料準備好2、...

“昨天夏家媽媽用燉好的牛肉做了三口人的牛肉燴麵，今天用昨天沒有吃完的牛肉給大家做一道——土豆燒牛肉!燉牛肉作法請參考牛肉燴麵。敬請期待第三部曲！”食材明細主料土豆（4個）燉好的牛肉...

食材明細主料牛肉（200g）牛油果（1個）輔料豌豆（200g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛油果豌豆牛肉的做法步驟1、豌豆，加鹽焯水2、牛油果挖空3、把牛肉晚上醃製好，稍鹹一點。先炒牛肉，7分熟放...

食材明細主料牛蛙（2個）輔料薑片（適量）蔥段（適量）豆豉（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、薑片、蔥段2、將...

“土豆燉牛肉、牛肉最好是用阿迪鍋或者高壓鍋壓15分鐘在燉，要不然需要燉50分鐘左右、才會好吃。”食材明細主料牛肋條（250g）土豆（3個）西紅柿（1個）輔料東古一品鮮（適量）花椒（適量）香葉（適量）八角（適量...

食材明細主料嫩豆腐（一盒）牛肉（適量）輔料香菇（適量）料酒（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉豆腐的做法步驟1、把豆腐放...

“🌯🌮🍚”食材明細主料豆乾（1包切片）牛肉（200g切片）輔料青椒（2個切片）調料蒜蓉（1匙）料酒（1勺）生抽（1匙）鹽（1匙）黑胡椒（1匙）生粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆乾牛肉的做法步驟1、牛肉加鹽，胡...

“偷師JamieOliver的色拉組合，意外有趣的令人滿意。豌豆+芹菜！？！過度溫婉的豌豆，配上帶有青草香&脆嚼度的芹菜，有點態度的個性菜式出現啦~~”食材明細主料牛排肉（1塊）冷凍豌豆（1碗）大蒜（2粒）蔥（1根）...

“當我有次在餐館裡吃到這“豆花滑牛肉”時，就被它所吸引。白白嫩嫩的豆花，滑滑嫩嫩的牛肉，香脆嘎吱響的香炸黃豆，真的香極了。那次就下決心自己也要回去學這菜，經過幾次嘗試後，終於也做出了...

“今天跟大家分享的是紅豆牛乳食譜，按照這個配方打的紅豆牛乳，個人覺得有點稠，喜歡稀一點的口感的話，建議紅豆放90克，冷水加至1000ml，這樣口感會更加好哦~快來試試吧”食材明細主料紅豆（100g）...

食材明細主料大土豆（1個）牛排（1塊）輔料香菜（3根左右）調料生抽（4勺）色拉油（4勺）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆牛排的做法步驟1、準備好食材。2、土豆去皮，切條。香菜去根，切末...

“這一款熱飲太適合寒風凜冽的冬季了！”食材明細主料紅豆（適量）牛奶（200ml）輔料水（適量）調料紅糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆牛奶的做法步驟1、準備好食材！將紅豆用水浸泡3小時...

食材明細主料大蒜半顆（適量）熟牛肉（半斤）土豆（1個）輔料姜（少量）幹辣椒（5個左右）鹽（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉土豆的做法步驟1、姜蒜切碎末狀，幹辣椒一個分3段切，喜歡辣的多放點2、...

“豬排太貴，牛排竟然沒有漲價，太好了……”食材明細主料牛排骨（1根）土豆（一個）輔料八角（1顆）沙姜（2小塊）料酒（一勺）老薑（一塊）番茄（一個）蒜苗（一根）蒜蓉辣椒醬（一勺）醬油（少許）鹽焗雞粉（少許）陳皮（一片）冰糖（少許）...