關於魷魚乾煲瘦肉的家常做法的知識

食材明細主料魷魚乾（適量）豬前腿肉（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魷魚乾煲瘦肉的做法步驟1、魷魚乾用清水提前泡發好洗淨，剪成小塊備用。2、豬肉洗...

“湯汁鮮美，瘦肉酥爛，營養美味的一道湯品！”食材明細主料瘦肉（適量）墨魚乾（適量）輔料稻米油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）墨魚乾煲瘦肉的做法步驟1、備好食材：...

“炒魷魚，很簡單的一道家常菜，做法不難，火候控制很關鍵。”食材明細主料魷魚（1只）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蔥（1段）姜（1塊）蒜（適量）鹽（適量）糖（少許）生抽（適量）老抽（少許）蠔油（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（少...

食材明細主料墨魚乾（2只）蓮藕（一兩節）瘦肉（200g）輔料薑片（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）墨魚乾蓮藕煲瘦肉的做法步驟1、預備材料。2、墨魚乾浸泡2小時3、蓮藕去皮，切塊。4、墨魚...

“白蘿蔔煲幹魷魚，湯非常鮮，口味清淡的無需加鹽也可以的！喜歡濃湯的可以煲的更久一點！成品圖呈上了清淡一點的和濃湯的效果圖！”食材明細主料白蘿蔔（1個）幹魷魚（1個）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料瘦肉：200魷魚：100輔料姜：適量紅棗：少許桔皮：少許白酒：適量石斛：少許鹽：適量油：適量北芪：少許醋：適量冬菇：少許具體步驟1.材料：魷...

食材明細主料魚頭（適量）幹魷（1個）魚泡（適量）輔料薑片（適量）冬菜（適量）香芹末（適量）香菜末（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚頭幹魷煲粥的做法步驟1、砂鍋放入洗淨的珍珠...

“附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚（適量）輔料蔥薑蒜末（適量）食用鹼（適量）豬肥肉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燒魷魚（幹魷魚）的做法步驟1、...

食材明細主料魷魚（適量）青椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚炒瘦肉絲的做法步驟1、魷魚焯水，過涼，切絲，青椒、蒜瓣、生薑改刀。2...

“魷魚乾的營養價值很搞，滋陰養胃，補虛潤膚，預防貧血等功效。正宗的魷魚乾，是現釣現晒會起粉，滿滿的魷魚香，乾爽的才是好魷魚乾”食材明細主料前腿肉（500g）魷魚乾（1只）輔料姜（2塊）枸杞（適量）鹽（適量）原...

“人的口味還真是多變突然想喝什麼都不放的白粥，連喝了兩頓突然又想吃重口味的菜菜還好冰箱裡永遠都備著食材解凍完隨便做了個煲，吃的好滿足。”食材明細主料魷魚（一個）藕（半個）輔料青椒（兩個...

魚腥草是一味中藥材，但其也可以作為食材炒制。魚腥草有一種特別刺鼻的土腥味，而且其味道還有些苦澀，如果烹飪過程中處理不當，那麼，這道菜會非常難以下嚥。魚腥草不僅可以炒著吃，然後還可以煲...

食材明細主料蝦（250g）大米（1杯）幹魷（1小個）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）豬油（適量）薑絲（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦乾魷瘦肉粥的做法步驟1、鮮蝦對半切開取出蝦線擠出蝦腦。2、幹...

魷魚食中比較常見的食物，隨著現在網紅食品得推出和深受人們喜愛程度，不少網紅小吃點，小吃打卡地都有烤魷魚，炸魷魚，等美食不斷推出，但是在網紅小吃店得魷魚畢竟不會清洗得太乾淨，所以小編整理...

“鮮甜好喝的湯品，春筍正是時令，很鮮美。”食材明細主料春筍（1個約500克）海螺罐頭（半罐）幹魷魚（2個）輔料青蒜（2棵）鹽（少許）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海螺幹魷魚煲春筍湯的做法步驟1、春筍...

食材明細主料小管魷魚（8個）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）洋蔥（適量）香蔥（適量）芹菜（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小管魷魚煲的做法步驟1、小管魷魚去除裡面的墨囊後洗...

“記得小時候媽媽經常煮這個面給我們吃，我們都很喜歡，有菜又有肉。現在我煮給女兒吃，女兒也很喜歡吃。”食材明細主料魷魚乾（適量）蝦（適量）豬肉（適量）面（適量）雞蛋（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）番薯粉（適...

“簡單又沒有新增劑的小吃。。喜歡吃辣的就灑些辣椒粉，或者蘸芥末都很爽呢”食材明細主料魷魚（1條）輔料糖（1勺）雞粉（少許）生抽（少許）植物油（1勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常手撕魷魚的...

“冬草，即蟲草花！我用的是新會蟲草花，質量和味道都不錯！鱷魚乾是上次去香港買的，說是泰國產；它對治咳嗽哮喘，有一定的食療作用！加入無花果，川貝，南北杏，新會陳皮，效果會更明顯，蟲草花平時都可以食用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炎炎夏季，餐桌上怎麼能少了湯呢，所以這次要跟大家分享的一道老少皆宜，人人喜愛的家常油菜魚湯——祕製家常瘦肉魷魚湯，用...

晒乾的魷魚乾很多人都把它作為一種休閒小零食來吃，殊不知這個魷魚乾其實還可以有其他的吃法。那麼鮮美的魷魚乾可以煲湯嗎？還有哪些吃法呢？一起來了解一下。一、魷魚乾可以煲湯嗎晒乾的魷...

“在美食天下潛水有近3年的時間了,從廚房小白到現在會做一些簡單的家常菜,非常感謝!為了進一步提高廚藝,也來發布點我的學習成果.先來一道簡單的家常小炒魷魚,清爽鮮嫩.”食材明細主料...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料肉末（適量）乾貝（適量）幹魷魚（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃瓜釀煲乾貝魷魚絲湯的做法步驟1、絞碎的前腿肉加油，鹽，雞精調味，黃瓜...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料姜：一小塊精瘦肉：100松花蛋：1-2個魷魚絲：適量白菜：2片葉子大米：100蔥：適量輔料鹽：半勺雞粉：半勺糖：半勺具體步驟1.把魷魚絲...

“比鹹魚茄子煲更鮮甜！”食材明細主料魷魚乾（適量）蔥（適量）輔料辣椒（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魷魚乾茄子煲的做法步驟1、魷魚乾用清水泡2個小時2、魷魚乾切小條3、茄子用鹽擦洗...