關於蕎子的知識

食材明細主料蕎子（300克）香腸（一段）青椒（一個）幹辣椒（2個）輔料油（適量g）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蕎子炒香腸的做法步驟1、準備好食材。2、蕎子切成段、...

食材明細主料牛肉（300克）蕎子（適量）青椒（一個）幹辣椒（6個）澱粉（適量）姜（適量）輔料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹽（適量）米酒（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蕎子炒牛肉的做法步驟1、準備好...

食材明細主料蕎子（300克）醬幹（適量）五花肉（適量）紅辣椒（適量）大蒜頭（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蕎子炒醬乾的做法步驟1、準備好食材2、...

食材明細主料蕎子（適量）小米椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蕎子的做法步驟1、準備好食材。2、蕎子切段。3、米椒切粒。4、起鍋燒油（熱鍋冷油），油四...

食材明細主料蕎子（適量）雞蛋（兩個）輔料米椒（幾個）紅辣椒（一個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蕎子炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、蕎子切成小段、米椒...

食材明細主料蕎子（400克）雞蛋（2個）小米椒（適量）米酒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕎子炒蛋的做法步驟1、準備好食材2、雞蛋劃散，蕎子和米椒切段3、起鍋燒...

“平時在食用細糧的同時，經常食用一些蕎麥對身體很有好處。蕎麥的最大營養特點是一般食物很少具備的，即同時含有大量煙酸和蘆丁。這兩種物質都具有降低血脂和血清膽固醇的作用。蕎麥中的...

說起茶葉，大家最熟悉不過了。中國是飲茶大國，中國人也非常愛喝茶，所以在我們國家每個家庭中肯定會囤有茶葉，茶葉的種類很多，比如說我們平時喝的紅茶、綠茶、普洱茶、烏龍茶等等。不同的茶有...

食材明細主料蕎麥麵（100克）紫菜（適量）蟶子（205克）輔料醬油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫菜蟶子蕎麥麵的做法步驟1、食材：蕎麥麵、紫菜、蟶子（已清洗焯熟）2、...

食材明細主料薺菜餃子（適量）蕎麥麵（適量）白菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜餃子蕎麥麵的做法步驟1、調好的薺菜香菇豆腐肉餡。2、包成餃子。3、白菜...

食材明細主料蕎麥麵（2碗）包菜（1個）豬肉（適量）輔料酵母粉（1袋）調料大蔥（半顆）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕎麥麵包子的做法步驟1、將準備好的蕎麵和發酵粉放...

“家裡有兩包小白菜一直沒有機會吃，趁著還沒壞就想著怎麼把它解決了今天突然有了想法---蒸包子。蒸既有營養又健康美味的包子，於是，白菜、香菇、豆腐、木耳、海米、紅薯粉條紛紛出場。白...

食材明細主料全蕎麥粉（3勺半）麵粉（2勺）雞蛋（2只）瓠子（1根）調料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）雞蛋夜瓠子蕎麥餅的做法步驟1、食材：全蕎麥粉、麵粉、雞蛋、瓠子。2、將瓠子去皮清洗清洗...

“豬肉太貴，素餡也可以吃的很香，小蕎教你做苦蕎麥韭菜盒子”食材明細主料雁門清高苦蕎粉（適量）普通麵粉（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）香乾（適量）輔料胡椒粉（適量）雞精（適量）香油（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味...

食材明細主料全蕎麥粉（100克）糯米粉（30克）大白菜（適量）雞蛋（1只）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）蛋花大白菜蕎麥圓子的做法步驟1、食材：全蕎麥粉、糯米粉、大白菜（已清洗切開）、雞蛋...

食材明細主料青菜（2棵）餃子（4個）蕎麥麵（60克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）青菜餃子蕎麥麵的做法步驟1、食材：青菜、餃子、蕎麥麵。2、將青菜掰開洗淨，撈出。3...

食材明細主料蕎麵餄餎（適量）豆芽（適量）豆腐（適量）番茄（適量）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）青蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）油潑辣子（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素臊子蕎麵餄餎的做...

“外面一層酥脆，裡面包著一層三鮮餡，咬一口，流出的湯汁，味濃。”食材明細主料蕎麥麵（50g）白麵（100g）輔料海米（適量）肉餡（適量）韭菜（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕎麥韭菜盒子的做法步驟1、...

“買了很多的車釐子，家裡還有幾包即食的脆蕎麥片，酥酥脆脆的，是原味無糖的，用它來搭配酸奶和水果做一個沙拉，吃起來沒負擔，健康不怕胖。”食材明細主料酸奶（1杯）脆蕎麥片（50g）輔料車釐子（適量）果味...

食材明細主料白麵（350克）蕎麥麵（90克）韭菜（400克）雞蛋（3個）調料玉米油（40克）鹽（6克）雞精（少許）十三香（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蕎麥盒子的做法步驟1、將韭菜切成小粒，韭菜頭部通常都會有泥...

食材明細主料蕎麥麵（2包）茄子（180克）調料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）香醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子拌蕎麥麵的做法步驟1、食材：蕎麥麵、茄子（已清洗蒸熟）。2、將蕎麥麵下入沸水鍋...

“有些日子沒髮菜了，一是休年假，正趕上家裡有點事情，感覺好久沒髮菜了，做個什麼菜發呢，前兩天單位組織去醫院檢查身體，我居然查出有輕度脂肪肝，汗，看來還真得要引起重視了，小病不重視就有可能引...

“天津衛的早餐一絕就是煎餅果子，天津人住在北京早餐真的吃不慣煎餅果子，不是味兒，南樓古巷裡面有一家正宗的天津衛煎餅果子，10元一套一個雞蛋一根果子，太貴了，想吃了自己在家也可以做來試一...

食材明細主料麵粉（適量）蕎麥（適量）蓮子（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮子蕎麥麵包的做法步驟1、蓮子去心後放水泡三、四個小時，然後放高壓鍋煮半小時。水不用放太多，剛剛蓋...

苞片卵形。苦蕎米是用苦蕎麥加工製作而成的，苦蕎米在儲存的時候要用可密封的袋子裝好放在陰涼乾燥的地方儲存，這樣能儲存1~2個月不變質壞掉。苦蕎米能做一些食物，例如煮苦蕎米粥，在煮制粥...