關於毛球的知識

1、放入微波爐中烤。將板栗的表面用刀劃一個小口子，放入微波爐中高火烤兩分鐘左右，將板栗取出，趁熱去掉帶有毛球的外殼即可。2、用熱水燙。用剪刀將外殼毛球剪掉，再用熱水燙一段時間，待水溫...

“食材：南瓜泥，黑芝麻，白糖，糯米粉，食用油。方法：取適量的南瓜泥加入適量的糯米粉，黑芝麻，白糖揉成麵糰。再將揉好的麵糰，分別搓成小圓子，放進油鍋裡油炸，炸至浮起即可。”食材明細主料南瓜泥（適量...

食材明細主料紫薯（適量）穆斯利安酸奶（適量）麵粉（適量）純牛奶（適量）輔料芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸紫薯球球的做法步驟1、準備食材:紫薯去皮蒸熟，搗成泥。倒入適量的穆斯利安酸...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）雞蛋液（50克）牛奶（105克左右）酵母（2.5克）鹽（2.5克）白糖（40克）黃油（25克）輔料黃油（50克）水（100克）大雞蛋（2個）低粉（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）毛毛蟲麵包的做法步...

“這是做的一系列的花樣麵食中的一款，毛毛蟲，非常簡單易學”食材明細主料麵粉（150）南瓜（適量）菠菜水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛毛蟲的做法步驟1、主料：麵粉菠菜南瓜酵母和麵南瓜...

食材明細主料紫薯（60g）熟蛋黃（1個）輔料奶粉（10g）白糖（10g）澱粉（60g）玉米油（40g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋黃紫薯小球球的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟壓成泥。2、白糖，奶粉，澱粉放在一起拌勻。...

“記得以前每次換煤球隊時候，媽媽總要嘮叨一句，煤眼對齊了沒有，如果不這樣做爐子很容易燒熄掉，現在大都是用燃氣，燒碳的日子越來越遠了！”食材明細主料麵粉（200克）白糖（10克）輔料奶粉（適量）竹炭粉（1...

其實從5月份到10月份都可以吃到不同口味和品種的水桃子，比如大家愛吃的水蜜桃，毛桃，油桃，黃桃等等。那麼還有一種桃子叫做皮球桃，大家知道皮球桃是水蜜桃還是毛桃呢？一、皮球桃是水蜜桃還是...

食材明細主料熟地瓜泥（300g）地瓜粉（23g）糯米粉（75g）豬油（30g）細砂糖（37g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味地瓜球的做法步驟1、將地瓜煮熟，壓成泥。2、熟地瓜泥加入地瓜粉、糯米粉搓成雪花狀...

食材明細主料米飯（適量）紫薯（適量）輔料蝦仁（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）寶寶球球飯的做法步驟1、準備米飯和蒸熟的紫薯。2、紫薯壓成泥和米飯放在一起做成小飯糰...

“今天用土豆和香蕉做一道有甜味的菜，外酥內軟甜甜的非常好吃，小朋友特別喜歡吃。”食材明細主料土豆（1個）香蕉（2個）輔料沙拉醬（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味金絲球的做法步驟1...

“話說做了芝士麵包，由於模樣不理想，就對芝士粉有所懷疑，究竟是沒揉勻還是就有斑點呢。要探明究竟還得自己接著試驗。這次改變了方式，做了一款簡單的小點心，本想留著給小朋友開聯歡會是當零...

“很多人問麻球怎麼做的？不要緊，在這裡就可以學會麻球的做法。並且不用按壓，口感酥脆！”食材明細主料糯米粉（725g）水（680g）輔料糯米粉（500g）泡打（20g）白糖（180g）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻...

“毛線球面包在烤的時候，表面不刷蛋液，而是撒麵粉，這個麵粉不是做麵包用的高筋麵粉，而是做蛋糕用到的低筋麵粉，因為低筋麵粉可以讓麵包上色輕一些，這樣烤出來的毛線球面包上色才好看。”食材...

“秋天到了，看到毛豆就回想起小時候媽媽煮的五香毛豆。毛豆是北方的特產，毛豆就是年輕時的黃豆。”食材明細主料毛豆（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）五香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“前段時間很流行一款毛線球面包，我也跟風做了。我加了一塊黑全麥老面，風味獨特，還包裹了自制的鳳梨餡，吃起來真帶勁。因為餡料是自制的，麵糰中也沒那麼多糖，所以老媽都很喜歡。隨便找了個天...

“六一兒童節到了，給孩子準備一些酷似毛毛蟲的一種主食逗孩子開心。這種主食用南瓜泥和麵，更營養健康。南瓜具有解毒，保護胃粘膜、幫助消化的作用，可以促進兒童的生長髮育。”食材明細主料...

食材明細主料毛豆（150克）豆腐（310克）蝦味球（90克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦味球毛豆煮豆腐的做法步驟1、食材：毛豆、豆腐（已切開）、蝦味球2、將毛豆剝殼淘洗一下，待...

食材明細主料黃油（50g）煉乳（5g）糖粉（40g）奶粉（50g）高筋麵粉（60g）旺仔牛奶（20g）麻薯預拌粉（200g）全脂牛奶（50g）蛋黃（一個）輔料芝麻核桃粉（25g）蔓越莓掰小粒（30g）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻麻薯球...

“花捲是傳統的麵食之一，花捲的樣式也非常多，不同的形狀會顯示出廚藝的差別。如果是新手，又喜歡麵食，今天介紹一種非常簡單的製作花捲的方法，成功百分百。”食材明細主料麵粉（500克）酵母粉（2克...

食材明細主料雞毛菜（100克）蝴蝶面（65克）蝦球（5個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦球雞毛菜蝴蝶面的做法步驟1、食材：雞毛菜（已清洗）、蝴蝶面、蝦球。2、取蝦球5個放在案...

食材明細主料紅薯（適量）輔料玉米澱粉（適量）雞蛋（適量）麵包糠（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯球的做法步驟1、紅薯去皮上鍋蒸熟，趁熱用勺子壓成薯泥。2、放入一大勺玉米澱粉拌勻。3...

“外表像團毛線，毛絨絨，超可愛，不用揉出手套膜也可做出柔軟拉絲、香味濃郁的毛線球面包，而且，採用冷藏泡麵，麵糰經過一夜的冷藏靜置，自然出筋，直接用手就可拉開一張有點厚度、非常有韌性的大膜...

華奧星空訊2018中國羽毛球公開賽已於9月18日在江蘇常州拉開帷幕，作為世界羽聯巡迴賽中等級最高的賽事之一，此次比賽不僅吸引了200餘名運動員報名參加，而且國際羽聯單打世界排名前15與雙打...

“8寸模具一個”食材明細主料高筋麵粉（300克）乾酵母（3克）鹽（5克）細砂糖（30克）牛奶（80克）淡奶油（100克）全蛋液（55克）輔料蔓越莓（30克）全蛋液（20克）牛奶（15克）黃油（15克）椰蓉（45克）細砂糖（10克）奶香（口味）烘焙（工藝）數...