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發表於:2024-02-05
“本次選用熟凍加拿大波士頓龍蝦,蒸一蒸就很美味,如果你想撒些乳酪焗一下,也未嘗不可。選擇蒸,一是處理方便,二是保持龍蝦原汁原味的鮮美。龍蝦的海洋清香加上蒜香,讓人食慾大開。而加拿大龍...
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發表於:2018-03-30
小龍蝦在夏季最為常見,不管是家庭聚會還是朋友聚餐,小龍蝦都是點餐桌上必不可少的一到美味佳餚,小龍蝦的做法非常豐富,有麻辣小龍蝦,蒜香小龍蝦等待,但是對於女性吃辣容易長痘來說,還是推薦清...
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發表於:2019-04-24
小龍蝦作為外來物種,卻未在中國過度繁衍,歸功於中國人對於吃小龍蝦的執著,可見中國人對於小龍蝦的熱愛就不用說了。小編記得無論哪個城市一到夏季大街小巷都飄散著小龍蝦的味道,一群好友...
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發表於:2023-12-30
“美味夜宵。”食材明細主料龍蝦(1000g)蒜香調料(1袋)輔料青椒(5個)洋蔥(1個)調料油(50g)鹽(適量)啤酒(1罐)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜香龍蝦的做法步驟1、龍蝦剪掉頭部和小腳,只留大腳,用牙...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料金針菇(適量)小龍蝦(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦洗淨備用。2、金針菇洗淨碼在盤子裡。3、大蒜...
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發表於:2023-12-26
“大蝦怎麼吃都好吃,蒜茸開邊蝦更是美味。”食材明細主料大蝦(12只)輔料大蒜(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸開邊蝦的做法步驟1、準備好大蝦,...
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發表於:2024-01-08
“蝦,增強免疫,抗癌防癌,延緩衰老。”食材明細主料大蝦(4OO克)輔料蒜頭(2只)蔥(1條)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸蒜蓉開邊蝦的做法步驟1、把蝦洗淨,剪去須,從頭頂部剪開,剪到尾部時...
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發表於:2024-01-28
“將龍蝦處理好斬件,蒜剁成蒜蓉,將一半炸香,然後加少許鹽,油,糖和另一半生蒜混和攪拌,均勻鋪上蝦肉上,入鍋蒸8分鐘左右,撒上蔥花淋上熱油……開餐。”食材明細主料龍蝦(一隻(1000g左右))輔料油(適量...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料虎斑蝦(6只)輔料蒜蓉(60g)玉米油(20g)料酒(5g)薑絲(5g)蔥花(8g)白糖(5g)食鹽(4g)醬油(1勺)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉開邊虎斑蝦的做法步驟1、準備食材及洗淨;姜切絲、蔥切粒、大...
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發表於:2024-02-29
“呵呵前天和大學土木系師兄去飯店吃飯點這個蝦了,回來上網查下這開邊蝦的做法,還真找到了,今天買點蝦回來試下,效果做出來感覺挺好吃哦!連殼都想吃下去了。真的好下飯。”食材明細主料蝦(適...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料龍蝦尾(適量)輔料蒜末(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香龍蝦球的做法步驟1、鍋裡多放點油,下薑片。2、油多加龍蝦尾炒一分鐘會讓肉質緊實。記得沿鍋邊淋入一圈料酒。...
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發表於:2019-10-08
龍蝦,相信很多人都比較熟悉了,它鮮美的口感,豐富的味道,開創了屬於自己的一片天地。如今的龍蝦,也不再是以前昂貴而難求的食物了,很多人將它作為正餐享用,甚至是夜宵。不管在哪個城市你都能看...
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發表於:2020-07-03
準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜蓉我們都知道,大蒜中含有一種算數,可以有效的預防癌症的發生,而且他可以n儘快的清除人體腸道內的代謝廢物。今天走的是...
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發表於:2024-01-11
“粵菜中點選率很高的一道菜,也是年夜飯中不可缺少的大菜。造型漂亮,味道鮮美。馬上過年了,親們快做起來吧。”食材明細主料綠豆粉絲(半把)鮮蝦(12只)輔料料酒(1.5勺)生抽(1勺)蒜(1頭)香蔥(少許)蒸魚...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料蝦(適量)麵餅(適量)大蒜(適量)輔料水(適量)調料生抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)糖(適量)麻油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉開邊蝦蒸麵的做法步驟1、海蝦解凍。2、開邊去蝦腸後...
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發表於:2024-02-24
“蒜蓉蒸這一類的菜自認為都是十分簡單、美味又健康的,因為用油比較少,蒸制的做法是最不破壞食物營養成分的,推薦!喜愛的朋友歡迎參照辯護主廚新浪部落格。”食材明細主料大蝦(10只)輔料大蒜(8-...
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發表於:2024-01-02
“第一次做這個波士頓的龍蝦,賣相不是很好,味道還是很鮮美的,到底是活殺的很新鮮,肉質也是彈彈的!”食材明細主料波士頓龍蝦(1只)粉絲(1把)輔料黃油(1塊)蒜頭(1只)蔥(適量)姜(1塊)蒸魚豉油(2勺)鹹鮮(口味)蒸...
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發表於:2024-01-02
“蒜蓉開邊蝦,製作簡單,味甜鮮。”食材明細主料蝦(10條)蒜蓉(50克)輔料油(10毫升)味極鮮(15毫升)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉開邊蝦的做法步驟1、蝦去腦部髒物,去蝦線,從肚內剪開。2、蒜...
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發表於:2024-02-29
“鮮蝦無論是白灼還是清蒸,方法都很簡單。因為蝦本身很鮮美,不用加太多調料,味道就已經很讚了。而且清蒸蝦的時候,在底下鋪上一些米粉,這個米粉可是超級好吃的哦!它聚集了蒜茸的清香和蝦的原...
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發表於:2023-12-29
“今年疫情期間響應國家號召實行就地過年,國際莊裡迎除夕,年夜飯準備八菜一湯,都是葷素合理,魚肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩頭的健康飲食,除夕菜譜如下:焦香手把排(執掌乾坤)肥牛金針菇(金牛送瑞...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料蝦(適量)輔料大蒜(適量)蔥花(適量)調料油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蒜蒸開邊蝦的做法步驟1、大蝦解凍。2、蒜蓉備好。3、鍋子燒熱放入蒜末爆香。4、取出備用。5...
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發表於:2018-06-24
現在的食品不僅有了蒸、炒、炸,而且新起的還有滷。那麼很多人對於滷的食品瞭解的就比較少。很多人都吃過滷的食品,但是自己想做想秀一秀廚藝,但又不知道怎麼做才好吃,那喜歡吃滷的食物的朋...
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發表於:2024-02-05
“這個季節,到處都彌散著春的味道,告別繁瑣的料理,輕烹飪,激發食物的本味,親愛的們,這個感受和春天一樣美好,一起來吧。”食材明細主料鮮蝦(2只)食用油(少許)生抽(少許)輔料蒜頭(5瓣左右)鹽(一小勺)白芝...
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發表於:2024-01-07
“爸爸說,龍蝦用一點蒜蓉清蒸最甜了,試了一試,真的很清甜,關鍵又簡單”食材明細主料去頭龍蝦(一隻)蒜(若干)輔料鹽(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蒜蓉龍蝦的做法步驟1、去頭龍蝦一...
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發表於:2019-10-13
龍蝦,是為中國人所熟悉的食品,具有自己獨特的味道,而豐富的口味在消費者中廣為流行。在當今社會,龍蝦不僅是正餐時候的選擇,更經常被用來作為夜宵的選擇。不管去哪個城市,我們都能夠發現龍蝦...