關於蔥椒魚的知識

“蔥香椒麻，滑嫩細膩。”食材明細主料巴沙魚柳（1片）黃瓜（1根）輔料菜籽油（1湯匙）豆瓣醬（2茶匙）澱粉（1茶匙）料酒（1茶匙）味精（1/3茶匙）鹽（1/3茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）小蔥（5根）花椒（1把）雞蛋（1個）蔥香（口味）煮（工藝）一小時...

“北京冬天最常見的一種蔬菜就是洋蔥。雖然現在的蔬菜品種多了起來，但很久以前，冬天當家菜無非就是大白菜、土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥。因此這洋蔥對於北京人來說有種特殊的感情，也由此被...

食材明細主料魷魚（310克）尖椒（75克）大蔥（100克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒大蔥炒魷魚的做法步驟1、食材：魷魚（已洗淨）、尖椒（已清洗切開）、大蔥（已清洗切開）2...

“魚片滑嫩，蔥椒味濃。”食材明細主料巴沙魚（500克）黃蔥（2根）輔料菜籽油（0.5湯匙）花椒（1撮）泡姜（50克）泡椒（6顆）豌豆澱粉（2茶匙）料酒（2茶匙）胡椒粉（1.5茶匙）鹽（1茶匙）味精（0.5茶匙）雞精（0.5茶匙）蔥香（口味）燒（工藝）...

“辣椒洋蔥炒明太魚乾，營養好吃的快手菜。吃明太魚乾能保護心血管，能補脾健胃，也能補血，促進血液迴圈，增加血管彈性。經常食用既能美容養顏也能延緩衰老。明太魚乾肉質細嫩易於消化與吸收。...

“這是一道快速烹飪的菜餚，發了幾條幹魷魚，中午一個人的午餐，就把魷魚須配上蔬菜一起炒了享用。”食材明細主料魷魚須（500g）洋蔥（一個）輔料油（30ml）鹽（2克）蒜頭（10克）生薑片（8克）料酒（20ml）黑胡椒粒（適量...

“當嫩滑的小🐷腰遇上泡🌶椒的酸爽，這道超級下飯蔥椒腰花😋～你一定要試試！”食材明細主料豬腰（500g）輔料泡椒（一把）泡姜（2塊）大蔥（1根）青椒（半個）紅椒（半個）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（1勺）蒜（8瓣）姜（1個）老...

食材明細主料麵粉（300g）熱水（130g）椒鹽（適量）蔥花（適量）輔料色拉油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蔥油餅的做法步驟1、麵粉與開水（80度左右）混合均勻後揉成麵糰靜置半小時2、分成兩份...

“鱔魚的做法很多，紅燒、爆炒。。。都很美味，今天就搭配這青椒和洋蔥一起爆炒，青椒和洋蔥都是我們日常常見的食材，它們價格便宜，營養豐富，一年四季都有，常用於我們搭配其它葷菜一起炒。常吃洋...

“這是今晚的一道菜，飯後趕緊來發了。速度還可以吧。我們家某人吃了這道菜的感慨的是，你做的菜有激發人味覺的功效。本來我只能吃兩碗飯，但是現在可以吃三碗、四碗。哈哈，聽了這樣的讚美心...

“麻辣幹香，肉糯骨軟。”食材明細主料三文魚頭（1/2個）青椒（1個）洋蔥（1/2個）輔料料酒（4茶匙）菜籽油（2茶匙）澱粉（2茶匙）豆瓣醬（1茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）鹽（1/4茶匙）蒜苗（1根）花椒（少許）老薑（少許）麻辣（口味）炒（工藝）半小...

“又麻又辣，清香纏舌。”食材明細主料鯽魚（1條）二荊條（5根）小蔥（4根）輔料菜籽油（2茶匙）澱粉（1茶匙）青花椒油（1茶匙）豬油（1/2茶匙）鹽（1/2茶匙）雞精（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）老薑（少許）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料鯽魚（適量）輔料香蔥（適量）蒜頭（適量）剁椒（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥蔥鯽魚的做法步驟1、鯽魚清洗乾淨後改花刀。2、剁碎拍扁切細備用。3、...

食材明細主料魷魚尾（200克）青椒（一個）洋蔥（一個）輔料油（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒洋蔥魷魚尾的做法步驟1、魷魚尾200克2、魷魚尾洗淨切成...

“麻辣鮮香，健康美味。”食材明細主料茄子（1根）輔料菜籽油（1/3湯匙）豆瓣醬（1茶匙）芝麻油（1茶匙）花椒麵（1/2茶匙）孜然粉（1/2茶匙）雞精（1/3茶匙）白芝麻（1/3茶匙）白糖（1/4茶匙）小蔥（6根）泡椒（1把）大蒜（1頭）麻辣（口味...

食材明細主料辣椒（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）菜籽油（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆辣椒的做法步驟1、切切蔥辣椒。2、鍋內倒入菜籽油。3、油熱放蔥炒一會。4、放辣椒放鹽翻炒...

食材明細主料青椒（適量）洋蔥（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒洋蔥的做法步驟1、青椒洗淨，去籽，切片。2、洋蔥去皮，洗淨，也切成片。3、鍋中放油，先入洋蔥煸炒。4...

“【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式——《鱸魚解剖及應用1#》鱸魚三吃之《蔥姜剁椒蒸鱸魚》【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式———《鱸魚解剖及應用1#》將以圖解法，敘述鱸魚...

食材明細主料青椒（適量）洋蔥（適量）魷魚須（適量）調料生抽（適量）生薑（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒洋蔥炒魷魚須的做法步驟1、魷魚須處理乾淨，改刀切小。2、洋蔥和青椒洗淨切...

“家裡還有一塊銀鱈魚，很多前買的，就剩下這一塊了，趕緊吃掉了吧。用了洋蔥和辣椒來炒，不中不西的，不過味道很不錯，加上些黑胡椒粉，吃起來很香，不錯，呵呵。”食材明細主料銀鱈魚（一塊）輔料洋蔥（一個...

食材明細主料三文魚（適量）輔料黃燈籠椒（適量）洋蔥（適量）姜（適量）配料黑椒汁（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥黑椒汁三文魚的做法步驟1、黃燈籠椒切成小粒。2、洋蔥也切成小粒。3、燒...

“又有魷魚吃咯，我覺得幹魷魚比新鮮的魷魚好吃，乾的魷魚那股味道比較濃。”食材明細主料幹魷魚（適量）輔料洋蔥（適量）青椒（適量）指天椒（適量）配料姜蒜末（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料魷魚（兩個）輔料青椒（適量）洋蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）黑胡椒醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒洋蔥炒魷魚片的做法步驟1、兩個魷魚備用。2、青椒和洋蔥備用。3、魷魚...

食材明細主料墨魚仔（適量）蒜丁（適量）姜丁（適量）輔料青紅黃椒（適量）洋蔥塊（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒洋蔥炒墨魚仔的做法步驟1、墨魚仔2、水燒開➕姜蔥➕料酒30秒撈出備用3、再...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先加工蔥椒。選用鮮花椒、蔥白、料酒放在一起砸成泥2.蔥椒泥放容器中悶一個小時3.青魚去頭尾，將魚肉切...