關於【鮮肉湯包】一口湯汁飽滿的知識

“小籠湯包是P飛哥愛吃的那一口，每次做這個總會是早早起來，現擀現包現蒸現吃，湯汁飽滿，夾起來，輕輕咬一口，先吸走鮮美的湯汁，再細細咀嚼薄皮和內餡，就那幾個輕鬆下肚，祭了臟腑，舒舒服服地喝杯清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料上等烏梅：1袋特技山楂：1袋陳皮：1袋輔料桂花：少許薄荷葉：酌量優質桑葚：酌量精選甘草：酌量冰糖：適量洛神花：酌量具體步驟1....

“肉包子每個人都愛，把裡面加些肉皮凍做出來的包子，帶有湯汁，更加美味了啦！”食材明細主料麵粉（300g）水（150g）酵母（5g）豬肉（適量）豬皮（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）醬油（適量）十三香（適量）料酒（適量）澱粉（適量）雞...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料幹木耳：40高筋麵粉：500胡蘿蔔：2根清水：245輔料小蔥：適量料酒：適量蠔油：適量十三香：適量芝麻油：適量生薑：適量黃豆醬：適量酵母：4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：200輔料枸杞：適量瑤柱：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.買來的冬瓜2.削皮切成厚片3.瑤柱用水泡一下4.熱鍋放油加入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料洋蔥：適量西芹：適量胡蘿蔔：適量南瓜：適量輔料黑胡椒粉：適量鹽：適量肉桂粉：適量豆蔻粉：適量咖哩粉（可以不加）：適量具體步驟1....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料銀耳：兩朵雪梨：1個枸杞：適量輔料冰糖：適量具體步驟1.銀耳提前泡發洗乾淨，把發黃的根部摘掉，撕成小朵。2.雪梨用鹽把表...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料掛麵：200西紅柿：100輔料鹽：適量姜：10白胡椒：2勺油：適量香菜：50大蒜：10大蔥：10具體步驟1.準備主材2.西紅柿切好備用3.煸炒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料江瑤柱：50鹹雞蛋：兩個芥菜：400輔料薑絲：適量橄欖油：適量鹽：小半勺具體步驟1.芥菜洗乾淨切成段。2.江瑤柱需要提前用水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料番茄：3個熟牛腩：100黃油：7輔料乳酪片：2個水：適量鹽：適量洋蔥：半個具體步驟1.準備好材料2.將番茄切塊洋蔥切片3.將黃油放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料木瓜：250排骨：250輔料生薑：適量鹽：適量枸杞：適量具體步驟1.木瓜削皮去籽，然後把木瓜切丁2.排骨切斷，洗淨待用3.鍋內燒熱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肚：400白果：15顆輔料紅棗：10顆料酒：適量鹽：適量生薑：適量胡椒粉：適量具體步驟1.肚用生粉，醋揉搓後沖洗，反覆3次。2.水中...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮蝦仁：200雞蛋：100胡蘿蔔：50豌豆：30白菜葉：200海帶絲：50輔料鹽：適量番茄沙司：適量水澱粉：適量具體步驟1.洗淨的白菜葉放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃魚：1斤老豆腐：1片輔料精鹽：適量香菜：適量香蔥：適量生薑：適量具體步驟1.黃魚剖好，洗淨，抹乾魚身上水份；豆腐切方塊；生薑切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料絲瓜：1條蛤蜊：500輔料濃縮高湯：適量枸杞：適量鹽：適量姜：3片香油：適量具體步驟1.準備所需材料。2.蛤蜊用淡鹽水泡2小時，讓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菊花腦：120雞蛋：50輔料蝦皮：適量雞精：適量芝麻油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好食材。把菊花腦擇洗乾淨。2.雞蛋打入碗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料掛麵：50牛肉：50輔料鹽：適量具體步驟1.清水燒開，放入幹掛麵，用筷子攪拌按壓使面都浸入熱水，撥弄開面避免粘連2.煮麵的時...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：7勺地瓜：半個輔料豆沙粉：4勺黑芝麻糊：1袋椰蓉：2勺具體步驟1.所有食材2.先蒸地瓜3.糯米粉7勺加水4.活成麵糰自...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬骨：適量玉米：適量輔料水：適量鹽：適量具體步驟1.水開後，放入骨頭焯一下2.撇去上面的浮沫3.用清水衝一下，放入電飯煲裡...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉末：200雞蛋：四個輔料料酒：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.把四個雞蛋加適量的鹽，料酒，打成蛋液2.在平底鍋裡抹一點油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔：250蝦：700輔料蔥：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.食材：蘿蔔、新鮮蝦、姜、蔥。2.蝦洗淨，蘿蔔洗淨切成絲。3.蘿蔔絲，用...

食材明細主料麵粉（適量）前腿豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮肉湯包的做法步驟1、麵粉加少許鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青莖莧菜：250清雞湯：200ml輔料生雞油：5雞精：3薑片：2漲髮香菇：20油：適量鹽：適量具體步驟1.這是距俺家不遠的配菜點敗回來...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：200西紅柿：1個雞蛋：2個輔料蝦皮：1小把油：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.準備好原料2.西紅柿去皮切小丁,雞蛋加少許...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉末：300麵粉：300輔料鹽：6生抽：2湯匙料酒：1湯匙香油：1湯匙高湯：200小蔥：適量姜：適量具體步驟1.麵粉里加適量溫水，拌成絮狀...