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發表於:2024-01-28
“在論壇看來的,略改動,學習了水浴法,感謝大神們的分享。🔥第一次試做,下火150略低,下次調高10度,上火150不上色,喜歡色淺正好,我刷了遍色拉油,賣相可人。🐾家裡人少,我做的小,這個配方乘以2就是8...
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發表於:2024-01-31
“這個蛋糕真是甜食控的福音,怎麼吃都不擔心發胖,沒有黃油奶油,見甜食就走不動路的我一口氣吃半個😄老人孩子都可以吃,你也試試吧。”食材明細主料雞蛋(4個)砂糖(40g)低粉(75克)輔料檸檬汁(四五滴...
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發表於:2024-01-13
“自從做過耶耶貝貝老師的紅棗酸奶之後就一直念念不忘,奈何家裡沒有酸奶了,就用現成的桑葚幹代替紅棗,沒想到味道也超讚,成品也很濃郁。此方糖量做了改動。桑葚具有健脾胃助消化、烏髮美容...
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發表於:2024-01-13
“你是否喜歡乳酸蛋糕的口感,卻擔心攝入過多脂肪,不敢多吃?沒關係,這款無油酸奶蛋糕採用水浴法烘烤,組織細膩綿軟、入口即化。有著乳酪蛋糕的口感,卻更加低脂,好吃不怕胖喲。”食材明細主料雞...
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發表於:2024-02-01
“愛美食、愛生活,這是個人人都忙著下廚各個以吃貨自居的時代。但廚子和美食家的差距絕不僅是廚藝,真正的美食家一定出於對食物的極度虔誠和尊重,即便是最普通的食材,也會花費心思,認真對待...
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發表於:2024-01-11
“過年過節大家都是胡喝海吃,所以才應了一句話:每逢佳節胖三斤。你是否也是“胖三斤”了呢?想要打破這個魔咒嗎?除了適當的運動,正確的飲食也是尤為關鍵的哦~學習這款低脂酸奶蛋糕,跟我一起...
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發表於:2024-02-27
“很喜歡吃蛋糕,但是外面賣的蛋糕都很乾,好的又太貴,那為什麼不自己動手做呢,沒有烤箱?沒關係,一個小小的電飯鍋足矣。。。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(40g)玉米澱粉(24g)酸奶(200g)輔料黃油(48g)白糖...
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發表於:2024-01-04
“這款無油酸奶蛋糕採用水浴法,組織細膩綿軟、入口即化。有著乳酪蛋糕的口感,低脂、低糖、低熱量的蛋糕,吃貨的福利喲!”食材明細主料酸奶(150克)低筋麵粉(50克)雞蛋(3個)白糖(20克(蛋白))玉米澱粉...
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發表於:2024-02-25
“夏天來了咱不可能對“減肥”這個問題避而不談,尤其喜歡吃又怕長肉的MM們,減肥甜品兩不誤,可以大膽嘗試這款無油低脂的酸奶蛋糕。它的口感相對於濃郁版要溼一點,沒有那麼稠,更像海綿般的輕...
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發表於:2023-12-31
“說起蛋糕,之前總覺得好麻煩,離自己好遙遠。動手做起來,發現還是很簡單的。烤箱烤,蒸鍋蒸,電飯煲壓力鍋都可以😜加了酸奶的蛋糕口感更加細膩,味道好極了。老爸老媽都說好吃😋,大寶說比買的蛋...
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發表於:2018-04-18
想要打造健康青春的體態,運動肯定是不能少的,但是健康的飲食也是避不開的,因此如果你是在減脂期間,那麼就應該儘量去選擇一些比較健康清淡的食物。其中,酸奶會是很不錯的選擇。但並不是所有...
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發表於:2024-01-02
“一款低脂又健康,快手的低脂版乳酪蛋糕,要不要試試?此食譜可做“25cm*20cm”規格的烤盤/1份”食材明細餅乾底奧利奧餅乾碎(160g)黃油(65g)乳酪蛋糕體內脂豆腐(198g)馬斯卡彭乳酪(100g)白乳酪(100g...
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發表於:2024-01-09
“蛋糕做過很多次,不含一滴油的還是第一次!感覺還是很不錯的,加入濃稠的酸奶,口感類似輕乳酪:溼滑、入口即化!奶香略輕一些,多了一成酸甜味,喜歡的朋友可以嘗試一下哈!”食材明細主料低粉(70g...
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發表於:2024-01-08
“天冷了喝酸奶覺得有點冰胃,那就吃點酸奶蛋糕吧!這款無油版的酸奶蛋糕特別適合小孩和保持身材的美女們哦!”食材明細主料低粉(70克)玉米澱粉(20克)糖(50克)雞蛋(3個)酸奶(200克)輔料檸檬汁(數滴)甜味...
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發表於:2024-01-02
“夏天的尾巴,暑熱還未消退,用新鮮的桑葚搭配濃郁的酸奶,點睛之筆在餅底的可可脂帶來的巧克力風味,搭配上碧羅黑咖啡,清爽而層次豐富的口感,這就是夏天該有的輕盈味道啊~”食材明細主料桑椹(15...
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發表於:2024-01-28
“委實是沒啥拍照的天賦,味道倒是很不錯,圖片就湊活看吧”食材明細主料酸奶(90g)雞蛋(3個)輔料糖(45g)巧克力醬(30ml)玉米澱粉(25g)低筋粉(75g)牛奶(30ml)油(20g(或黃油))檸檬汁(4到5滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時...
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發表於:2024-01-01
“喜歡芝士蛋糕又擔心吃了會發胖的朋友,可以試試這個酸奶蛋糕,它的組織細膩,入口即化,有芝士蛋糕的口感,但是卻無糖無油,低脂又好吃。如果家裡有喝不完的酸奶,做成這個蛋糕就棒極了,既解決了酸...
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發表於:2024-02-25
“自從去年買了酸奶機,我家再也沒有吃過買的酸奶了。其實做酸奶很簡單方便的,簡單概括為牛奶加乳酸菌,在45度環境內自然發酵8小時。一個晚上的時間,第二天早上就能吃到新鮮、無新增的酸奶...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料酸奶(200克)低粉(70克)輔料玉米油(48克)玉米澱粉(30克)雞蛋(5個)配料細砂糖(60克)檸檬汁(少許)清淡(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)減肥版酸奶蛋糕的做法步驟1、將酸奶和玉米油混合,攪勻...
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發表於:2024-03-01
“在網上看到很多酸奶蛋糕都是用黃油製作的,熱量太大了,大朋友小朋友吃了也不健康,所以我把黃油換成了植物油,做成了這個健康版的酸奶蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4只)低筋麵粉(40克)玉米澱粉(25...
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發表於:2024-02-05
“摘來的櫻桃是烘焙的好材料,用它做了一個8寸的低脂酸奶蛋糕,不僅顏值超高而且口感極佳,綿軟細膩輕盈爽口,讓人回味無窮。這款酸奶蛋糕方子,是我常用的一款方子,做出來的蛋糕不開裂不回縮,卻...
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發表於:2024-02-23
“無油酸奶蛋糕,絕對是一款清爽健康的蛋糕,給老人或者孩子吃都很好呢,而且也是怕長肉肉的MM們的首選蛋糕哦!~”食材明細主料酸奶(200克)雞蛋(4個)低筋麵粉(50克)玉米澱粉(25克)輔料細砂糖(70克)檸檬...
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發表於:2024-01-13
“前不久自制了些肉鬆,太好吃了,想著配著做一款蛋糕吧,說動手就動手,我是行動派!”食材明細主料低麵粉(45g)酸奶(50g)雞蛋(2個)玉米油(20g)細砂糖(30g)輔料肉鬆(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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發表於:2024-02-27
“看人家做蛋糕我也心動了,買酸奶試試看,一口吃下去,軟綿綿的,口感跟芝士蛋糕很像。個人感覺冷了更好吃。”食材明細主料雞蛋(4個)酸奶(150克)低粉(40克)玉米澱粉(24克)輔料黃油(50克)細沙糖(50克)白醋...
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發表於:2024-01-28
“吃起來特別像輕乳酪蛋糕的酸奶蛋糕~無油低脂,不擔心發胖~6寸的方子”食材明細主料低筋麵粉(25g)酸奶(120g)玉米澱粉(15g)雞蛋(3個)輔料白砂糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)無油低脂酸...