關於脆米的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘吃多了了外面賣的巧克力脆米堅果棒，何不自己動手做一下呢。巧克力脆米堅果棒是一個涼爽的小甜食，不過自己做的話，完全可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘巧克力脆米堅果棒的主要用料為黑巧克力、爆米花、葵花籽、堅果仁。香甜可口的黑巧克力，本就惹人喜愛，加上脆甜美味的爆...

“還記得小時候的春節時每家都會吃的那個打炒米麼？將米放在一個鐵鍋中，下面以爐火加熱，轉呀轉，只要聽到“轟”的一聲，一陣白煙冒過後，一袋白白胖胖的炒米就會被彈到袋子中，這時我們總要搶著先...

食材明細主料黃油（40g）水怡（40g）白糖（25g）淡奶油（15g）炒米（45-50g）輔料黑芝麻（5g）調料糯米船（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝麻脆米船的做法步驟1、炒米黑芝麻混合。2、黃油水怡白糖淡奶...

食材明細主料過夜米飯（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆米餅的做法步驟1、剩米飯裡面加入適量的鹽，老抽，生抽。2、把調好的米飯先弄成...

“每次在美國機場等候飛機的時候，肚子餓了找零食吃，總找不到特別適合的，這款就是我的首選了，健康飽肚子，好吃😋還小貴，盛惠4.5一根，今天就嘗試做起來。”食材明細主料雜脆脆米（100g）輔料牛油（50g...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘了外面賣的巧克力脆米堅果棒，何不自己動手做一下呢。巧克力脆米堅果棒是一個涼爽的小甜食，不過自己做的話，完全可以按自...

食材明細主料米片（半碗）輔料雞蛋（1個）配料胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆米片的做法步驟1、準備好食材2、米片放入碗中，打入雞蛋3、抓勻，讓每粒米片都黏上蛋液4...

“這個和脆皮鮮奶做法大致一樣，只不過把內陷的鮮奶加入了玉米汁，口感更好了。這樣一道甜點小吃作為零食也是再好不過了。下午茶的時間到了，來上一盤玉米奶脆，再來一杯溫暖的玫瑰花茶，也令一...

“這是跟媽媽學的，家鄉話叫“鍋攤兒”，就是玉米麵做的脆餅，非常香。”食材明細主料玉米麵（適量）清水（適量）白糖（少許）輔料豆渣（少許）中筋粉（少許）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米脆餅的做法步...

食材明細主料米飯（一碗）雞蛋（2個）輔料上海青（幾片）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆香米的做法步驟1、食材準備。2、上海青剁碎。3、打入兩個雞蛋，加入上海青，米飯用勺子壓散，拌勻，加適...

“如果心情不好，就吃好吃的，還是不好？那就多吃幾頓。心情好是因為一直保持著對生活的熱情與積極。”食材明細主料玉米粉（適量）輔料油（適量）水（適量）發酵粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“吃過雞米花，今天來做魚米花，更嫩，更脆，更鮮噢！入口即化，味道非常棒哦！”食材明細主料巴沙魚（100g）輔料醃料（20g）雞蛋（1個）麵包糠（100g）土豆澱粉（10g）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆香魚米花的做...

食材明細主料雞胸肉（半塊）雞蛋（一個）輔料麵粉（適量）芡粉（適量）麵包糠（適量）鹽（一勺）黑胡椒（半勺）雞精（五分之一勺）油（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香脆雞米花的做法步驟1、雞胸肉洗淨切小塊兒2...

“花生果具有很高的營養價值，被稱為植物肉和人蔘果，裡面含豐富的脂肪和蛋白質。並含有礦物質，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。”食材明細主料花生米（220克）食...

“油炸花生米，其實不光男人們愛吃，女人和小朋友也喜歡吃。但是花生米含油高，如果再用油炸的方法，豈不是油上加油？現代人飲食，油水已經很大了，所以在食物製作上就要多注意些，以清淡、少油、少鹽...

“身邊的親友都說我炸的花生米表皮不焦酥脆可口其實一碗酥脆的花生米很簡單隻需要做好以下幾個步驟就可以啦”食材明細主料花生米（200克）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）...

“烤箱買來之前，我慣常使用的是平底鍋，這款脆片平底鍋是可以操作的，倒是沒有用過烤箱的高溫檔，好奇用用看。”食材明細主料玉米粉（90g）麵粉（30g）輔料鹽（1g）細砂糖（15g）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）...

“學做的一款少油酥脆雞米花，做給小朋友吃，酥酥脆脆，孩子們特別喜歡，好吃又健康。”食材明細主料雞胸肉（160g）雞蛋（1個）玉米澱粉（35g）輔料色拉油（8ml）麵包糠（60g）料酒（20ml）薑末（5g）胡椒粉（1g）鹽（2g）鹹鮮（口味...

“來玩轉一冷飯一下，昨兒空閒給大寶做了一款另類的脆香米，滿好吃的呢，當零嘴一下一粒，吃吃又十分的香。”食材明細主料冷飯（1碗）輔料芝麻（3茶匙）色拉油（1茶匙）醬油（少許）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）...

“金燦燦的玉米顏色可人，味道香甜，簡單的水煮都能讓人愛得不得了。再裹上蛋液、麵包糠，炸一炸，配上醬，想想都開心不已了！”食材明細主料玉皇油滋U味花生油（適量）玉米（2個）雞蛋（2個）麵包糠（適量）玉米...

“前幾天，在市場上買的活蝦，個頭還行，而且真的很活哦！上稱稱時還直往下蹦，好像是要逃跑呢！想著怎麼吃，自己不會做這個些海鮮類的東西。對我來說，對付他們就一招，洗淨了上鍋蒸，原味的就是最好的。...

食材明細主料糯米粉（隨意，也別太少）水（使糯米成團狀即可）輔料菜油（4勺）白糖（三勺）白糖與方糖（根據自己對糖的喜愛加入）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆皮糯米餅的做法步驟1、準備好糯米粉和水...

“吃夠了小餅乾，試試這款奶香玉米脆吧。玉米可是個好東西，軟軟糯糯，富含鉀、鎂和B族維生素還有類胡蘿蔔素，寶寶常吃會增加抵抗力和免疫力。這次是6歲寶寶自己動手做的，我負責拍照。”食材明...

“金黃脆脆雞米花，休閒小零食，搭配不同蘸料，吃出不同味道。”食材明細主料雞胸肉（一個）雞蛋（兩個）澱粉（適量）麵包糠（適量）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆脆雞...