關於紅巧的知識

“紅巧梅---長生花，為野生西藏高原雪山上莧科植物；嬌豔的淡粉色；味淡有一點點甜；觀其形令人賞心悅目、心曠神怡，常飲此茶可延緩衰老．其含10餘種氨基酸，按其含量多少依次為精氨酸、天冬氨酸、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅巧梅是上班人最愛了，能放輻射，保護女性面板。常和花茶一起沖泡，能補血、養神。紅巧梅花奶茶是最新的一種飲料，也作為休...

食材明細主料低筋麵粉（115克）黃油（60克）雞蛋（1個）輔料白糖（45克）紅曲粉（4克）泡打粉（3克）鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅絲絨巧克力曲奇的做法步驟1、黃油放烤箱加熱一下融化2、放白糖攪...

說到紅酒，大家都很熟悉，但是在喝紅酒這個過程，相信很多人都會遇到一個問題，那就是紅酒瓶的木塞取不出來，之前就有朋友問過我如何巧取紅酒木塞，那這裡就讓我給大家介紹下吧。如何巧取紅酒木塞...

“最近也不知道是怎麼會兒事，這麼喜歡做麵包呢，好多口味的麵包都嘗試過了，突然想換種口味試試，結果很不錯呢，我和女兒都喜歡，無論是從視覺上還是口味上都略勝一籌。今天就奉上這款“奶香巧克...

“巧克力醬和紅薯搭配在一起做麵包還是第一次嘗試，餡料塗抹薄薄一層不會太過於甜膩，也不至於寡淡無味。一次揪一個花瓣，內部層層疊疊，用手撕著吃，真的別有一番滋味。”食材明細主料高粉（270...

“吃小點心不一定要去糕點店，私廚小點心不但更健康，還可以百變，更適合自己的口味。用巧克力做紅薯餅的餡，很是不錯。私家的小點心，糯糯的皮，香甜的餡，操作起來不麻煩，我喜歡，家人都喜歡。”食材...

“自從愛上烘焙以來，就與這個紅豆沙餡結了緣，可是，外面買的紅豆沙一個是價錢貴，另一個也總是讓人不放心，一包豆沙放置那麼久都不壞，裡面不知添加了多少防腐劑！呵呵。另一個不放心的就是外面的...

1、看一看。好的紅薯表面完整光滑，質地也很堅硬，也不會出現黑色小斑點，若紅薯表皮出現缺口或者發芽，這樣的紅薯最好不要選擇。2、聞一聞。新鮮的紅薯聞起來有一種淡淡的清香味或者聞起來沒...

“自從買了杯子蛋糕的模具，就一直在嘗試各種口味，這款真真是超級誘人好吃的一款，淡淡的紅酒香，與黑巧克力縈繞在一起，趕緊一試這陶醉的口感！你絕對會愛上她！”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔...

“立夏之後冰欺凌再度成為冰飲寵兒，愛冰欺凌，有時又怕自己做起來太麻煩，那麼這款超簡單的紅酒香蕉巧克力冰欺凌就是很好的選擇啦，不用淡奶油，不用煮蛋液，材料簡單，做法簡單，用時很短，隨時都可以...

“學廚杯子6連模1份量”食材明細主料黑巧克力（35克）黃油（29克）雞蛋（90克）細砂糖（18克）紅豆餡（50克（那秋之林））牛奶（12克）低筋麵粉（5克）可可粉（5克）輔料朗姆酒（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克...

“這個蛋糕的黃油用量不少，正好適合現在這個秋冬季節來食用。做好的蛋糕成品可以直接吃，也可以在花芯處做點小裝飾，又好看，口感還豐富。”食材明細主料黃油（60克）蛋黃（30克）綿白糖（蛋黃用30克+...

“這款蛋糕可是蒸出來的。怕油會增加體重的MM可以嘗試一下哦，味道清甜。”食材明細主料雞蛋（2個）麵粉（適量）牛奶（適量）輔料紅豆（適量）德芙巧克力（一小塊）餅乾（一塊）花生顆粒（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（...

“孩子想吃趣多多，家裡的可可粉用完了，恰好有做吐司沒用完的紅糖粉，給孩子做了個低配版的趣多多，也是很好吃的呢。”食材明細主料低筋麵粉（80克）玉米澱粉（30克）紅糖（50克）全蛋液（30克）黃油（40克）耐烤...

酒的種類太多了。白酒、啤酒、黃酒等等，口味各有特色，適合不同人群對口味的追求。但近些年大家還是越來越青睞紅酒，白酒喝多對會傷及脾胃，啤酒喝著涼爽但容易腹脹甚至讓人長出啤酒肚。紅酒...

“EarlGrey紅茶由紅茶茶葉和嫩芽製成，搭配佛手柑橘等，讓傳統茶散發出一種濃郁的香味，配上純正的巧克力，味道非常地獨特和精緻，是我最喜歡的一款手工巧克力啦。”食材明細主料英式EarlGrey紅...

食材明細主料麵粉（200克）可可粉（20克）輔料雞蛋（半個）牛奶（120毫升）酵母（3克）葡萄乾（適量）芝麻（適量）配料鹽（2克）白糖（30克）黃油（15克）紅糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）巧克力紅糖辮子吐司的做法步...

食材明細主料黃油（150克）糖粉（100克）雞蛋液（30克）低筋粉（250克）輔料紅茶粉（15克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力豆紅茶曲奇的做法步驟1、黃油用室溫軟化；2、稍微打一下之後加入糖粉，攪拌...

食材明細主料低筋粉（180克）有機紅糖（100克）蛋（1個）巧克力粉（20克）黃油（80克）泡打粉（1小匙）鹽（小許）輔料夏威夷果仁（適量）核桃仁（適量）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖果仁巧克力餅的做法步驟1、...

“這個名字真的真的好長，但是麵包是真的真的好吃。”食材明細主料高活性酵種（200克）日式麵包用小麥粉（370克）黃油（30克）細砂糖（15克）蛋黃（一個）鹽（6克）牛奶（180克）輔料黃油（35克）黑巧克力（（85%）40克）黑糖紅...

“寶寶六個月了，終於有心情重拾我的烘焙事業了”食材明細主料高筋麵粉（650g）奶粉（35g）雞蛋（2個）酵母（4g白糖）輔料色拉油（適量）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）巧克力紅豆乳酪麵包的做法步驟1、準...

“寫菜譜，關於步驟以外的文字，遇到ta們我都會詞窮。所以，我試圖將這項工作儘可能的在編圖前完成！本篇菜譜，會講解到諸多烘焙的基礎，對於像我這樣的菜鳥和零基礎的人兒來說，這是一次“瞭解”與...

“休息在家做了點慕斯，這次做的小份量裝的，所以裡面沒有加蛋糕片或者餅乾屑！”食材明細主料淡奶油（400g）牛奶（460ml）蛋黃（150g）砂糖（80g）吉利丁片（3片）輔料白巧克力（70g）抹茶粉（10g）紅豆沙（50g）甜味（口味）其...

“磅蛋糕口感溼潤綿密，切成1小片，配上咖啡與紅茶再適合不過。”食材明細主料無鹽黃油（100g）全蛋液（100g）低筋麵粉（100g）細砂糖（70g）紅茶粉（2-4g）開水（100g）泡打粉（2g）輔料烘焙巧克力豆（50g）其他（口味）烤（工...