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發表於:2024-02-27
“洋蔥和蒜頭中含有植物殺菌素如大蒜素等,因而有很強的殺菌能力,還可以預防感冒。洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑,能消除體內的自由基,增強細胞的活力和代謝能力,具有防癌抗衰老...
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發表於:2024-01-01
“我是麵包控拜託不了麵包的誘惑。昨晚,我擼了一款香蔥蒜蓉麵包。”食材明細主料高筋麵粉(250克)低筋麵粉(50克)白砂糖(10克)雞蛋(1個)酵母(5克)食鹽(2克)牛奶(140克)黃油(20克)蒜蓉泥:有鹽黃油(10克)蒜蓉(2...
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發表於:2024-01-13
“洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料木耳(適量)洋蔥(適量)輔料香菜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香洋蔥拌木耳的做法步驟1、木耳提前用水浸泡。2、紅皮...
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發表於:2024-01-07
“洋蔥和包菜的功效家喻戶曉,性平和,味甘,可入脾胃二經,祛痰利尿,殺菌消炎,適合肥胖,糖尿病,心腦血管疾病的人群!”食材明細主料包菜(半個)洋蔥(半個)蔥(適量)小米椒(適量)姜(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹽(適...
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發表於:2019-01-15
不是。洋蔥和蒜雖然相似,且都是百合科,但兩者不能混為一談。目前市面上看到的洋蔥多為紫皮和白皮,大蒜種類較多。洋蔥主要靠種子種子,生長成熟後取飽滿的根莖食用,葉子不能吃。蒜多用蒜瓣直...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料洋蔥(適量)蒜薹(適量)豆豉(適量)輔料鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒蒜薹的做法步驟1、洋蔥切絲。2、蒜薹切段。3、即食豆豉。4、放入洋蔥絲。5、放入蒜薹。6、加...
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發表於:2024-01-11
“兒子最喜歡的包子。”食材明細主料豬肉(350克)麵粉(2碗)洋蔥(1個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)白糖(適量)甜麵醬(適量)酵母粉(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)洋蔥醬肉包子的做...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料前肘豬肉(一塊)輔料蔥(一塊)姜(一塊)洋蔥(2個)木耳(20個)鹽(適量)香油(適量)花生油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞蛋(1只)糖(少許)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)洋蔥肉包子的做法步驟1...
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發表於:2019-01-15
屬於。洋蔥來自於外國,其味道濃烈、氣味刺鼻,通常在切制洋蔥時容易嗆眼導致流淚。洋蔥也屬於蔥類的一種,其作用效果與一般的大蔥、小蔥有一定的相似。洋蔥可以去腥除味,也可以在做菜時做配...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料牛肉(適量)洋蔥(適量)香菜(適量)麵粉(適量)輔料胡椒粉(適量)雞蛋(適量)姜(適量)油(適量)生抽(適量)老抽(適量)發酵粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋蔥香菜牛肉包子的做法步...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料豬肉(適量)洋蔥(適量)麵粉(適量)輔料發酵粉(適量)雞蛋(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)花生油(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)洋蔥肉包的做法步驟1、麵粉發酵好...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料洋蔥(適量)蒜薹(適量)輔料薑絲(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹掐去兩頭,切成寸段。2、洗淨備用。3、洋蔥洗淨切成小...
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發表於:2019-01-15
蔥類。洋蔥屬於百合科、蔥屬草本植物,外形近球形,原產亞洲西部,是中國主要栽培的蔬菜之一,產於福建、甘肅、新疆等地。儲存洋蔥時,可以將洋蔥放在陰涼的環境中存放。切開的洋蔥,可以用保鮮膜...
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發表於:2019-01-15
蔥。洋蔥屬於百合科蔥族蔥屬植物,多年生草本,花果期5-7月,原產亞洲西部,在中國種植廣泛,主要栽培於福建、山東、內蒙古等地。儲存洋蔥時,可以將洋蔥裝入網兜中,再將網兜放在通風的環境中存放...
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發表於:2024-01-09
“醬香十足,甜辣無比,口味較重。”食材明細主料豬肉(200g)胡蘿蔔(3根)洋蔥(半個)輔料油(適量)鹽(1勺)雞精(1勺)料酒(1勺)甜麵醬(2大匙)辣椒粉(4勺(適量))老抽(2匙)蠔油(1勺)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡...
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發表於:2024-02-27
“龍利魚沒骨沒刺,肉質還算嫩滑,特別適合老人與小孩。個人感覺龍利魚好像沒什麼魚味,不過偶爾還是會買一些存放在家裡,預防萬一沒菜吃就可以派上用場。為了讓這無味的龍利魚吃起來更加美味...
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發表於:2024-02-10
“這個肉醬一次可以多做一些、做好冷卻後、分成若干個小分量放在冰箱裡保鮮,平時拌麵、拌菜取出加熱即可食用,非常方便、大家可是要注意控制飯量了,只因它味道不是一般好、絕對是主食殺手...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料洋蔥(適量)包菜(適量)輔料油(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥炒包菜的做法步驟1、洋蔥、包菜切細。2、鍋中放油,下入洋蔥炒香。3、放入包菜翻炒,可...
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發表於:2019-01-18
不用。洋蔥炒著吃時,可以用於製作洋蔥炒土豆片、洋蔥炒雞蛋、洋蔥炒肉片、洋蔥炒豬肝等美食。炒洋蔥的時間不宜過長,以免影響洋蔥的口感和質地。儲存洋蔥時,可以將洋蔥放在通風的環境中存...
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發表於:2024-01-08
“我今天還是用500g的小麥粉,做成兩種口味。一種:洋蔥蒜泥芝士麵包,第二種:香芋麵包。所以,在第二次發酵之前的配比和操作都是一樣的。”食材明細主料T65小麥粉(500g)二十度淨水(326g(揉麵用))芝...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵粉(500克)豬肉餡(200克)香菇(幾朵)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)輔料蠔油(一勺)醬油(二勺)花生油(一勺)香油(二勺)鹽(少許)花椒粉(少許)薑末(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇洋蔥肉煎包的做...
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發表於:2024-01-02
“潔白喧軟,鮮香不膩。”食材明細主料洋蔥(3個)豬肉餡(一斤)輔料姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)玉米油(適量)花椒粉(適量)香油(適量)麵粉(2大碗)溫水(1大碗)發酵粉(一小袋)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(...
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發表於:2019-01-16
不一樣。洋蔥的蔥呈空心圓管狀,質地比較嫩,大蒜的蔥呈綠色扁平狀,摸起來比較粗糙。洋蔥和大蒜是常見的食材,洋蔥主要產於福建、甘肅、內蒙古等地,可以用於製作涼拌洋蔥、洋蔥炒雞蛋、洋蔥炒...
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發表於:2024-02-24
“廚房儲物罐裡,藏匿著好些寶貝,幹香蔥就是一個,再壓兩瓣兒蒜頭,混著黃油,和麵包一起烘烤,未出爐,香味兒已經瀰漫整間屋子了。麵包,想吃時會烤些放著,臨近週末必定做些,懶人的週末用ta來填飽肚子...