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  • 自制甄糕|甄糕
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料糯米(5勺)紅棗(16個)輔料紅豆(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制甄糕的做法步驟1、糯米、紅豆、紅棗泡一晚上。2、把紅棗去核。3、糯米控一下水份。4、葡萄...
  • 自制家常小肉包怎麼做|自制家常小肉包的做法
    發表於:2024-02-27
    “自己做的肉包,不那麼油膩,最重要的是可以放心大吃,因為沒有新增任何新增劑,也正因為如此,自己做的肉包皮有點黃,可是嚼著有點甜味,原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉(適量)五花肉(適量)輔...
  • 家常自制米酒的做法圖解
    發表於:2019-01-14
    這道可以說是一道夏日飲品了,在家自己就可以做,簡單的食材和簡單的步驟,就算不會做飯的人也可以很輕鬆的做出來哦!主料糯米:1000g輔料甜酒麴:7g詳細步驟:第一步備好的糯米洗淨之後最好提前浸...
  • 自制年糕怎麼做|自制年糕的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料粘米粉(250g)糯米粉(100g)輔料溫水(250ml)食用油(10g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制年糕的做法步驟1、糯米粉、粘米粉混合,慢慢倒入溫水攪和。2、揉成麵糰。3、上鍋蒸20分...
  • 自制切糕的做法 自制切糕! 自制切糕怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “食材簡單,口味香甜!”食材明細主料核桃仁(1000g)芝麻(200g)輔料橄欖油(適量)冰糖(5塊)葡萄乾(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制切糕的做法步驟1、油燒至七成熱加入冰糖熬製,一定要用...
  • 自制家常炒年糕如何做簡單又美味
    發表於:2020-09-26
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料叉燒醬:豬肉:土豆:年糕:輔料大蒜:雞精:鹽:料酒:高湯:具體步驟1.上材料,土豆切片放盆裡用水浸泡2.年糕隨意,不用芝士年糕,用普...
  • 自制炸糕怎麼做|自制炸糕的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料江米麵(適量)輔料豆沙餡兒(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制炸糕的做法步驟1、看看原料吧2、江米麵稍加一點麵粉,用七八十度的水和成燙麵。3、和好的麵糰4、手上沾少...
  • 自制雪糕怎麼做|自制雪糕的做法
    發表於:2024-02-24
    “童年的夏天,總是期待著巷口裡傳來的:“買冰棍嘍!奶油的5分!,豆沙的3分!”,買來後總要慢慢的吃,等小夥伴們吃完了後,讓她們眼巴巴的看著我吃,感覺特自豪!於是就有了今天的自制雪糕!”食材明細主料...
  • 自制冰糕怎麼做|自制冰糕的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料純牛奶(半袋)紅豆沙(適量)輔料藍莓果醬(適量)甜香(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制冰糕的做法步驟1、準備食材2、把藍莓,紅豆沙,分次,或者混合放入模具中3、放入牛奶4、用勺子將...
  • 自制糕粉怎麼做|自制糕粉的做法
    發表於:2024-02-27
    “沒有烤箱想做糕點似乎有點困難,但是事情總是一分為二的,烤箱拷出來的是烤箱的味道,但是沒有烤箱,做出來的糕點吃起來又是一種感覺。我就喜歡用糕粉做糕點,方便,省事兒,還可以按照自己的口味...
  • 自制涼糕怎麼做|自制涼糕的做法
    發表於:2023-12-30
    “口感Q彈,冰冰涼”食材明細主料涼糕粉(1杯)涼水(6杯)輔料紅糖液(適量)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制涼糕的做法步驟1、準備一個杯子,1杯涼糕粉兌1杯清水,攪拌均勻,備用。2、再用同樣...
  • 家常自制奶黃餡怎麼做|家常自制奶黃餡的做法
    發表於:2023-12-30
    “作為每天一日四餐都在家裡動手解決的人來說,做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求,合適家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太複雜,材料不好得到,做過一次也不想做第二次。...
  • 自制發糕怎麼做|自制發糕的做法
    發表於:2023-12-26
    “發糕是我國傳統麵食小吃之一,發糕的做法與品種眾多。今天用普通麵粉做一款發麵發糕,成品竟有十釐米厚度,蜂窩孔隙均勻、柔軟且韌彈、口感暄軟。”食材明細主料麵粉(500g)輔料奶粉(10g)酵母(4...
  • 自制家常饅頭怎麼做|自制家常饅頭的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料麵粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)輔料小蘇打(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制家常饅頭的做法步驟1、把麵粉用適量溫水攪成麵糊發酵(這個是笨方法發酵麵粉的方...
  • 自制蛋糕怎麼做|自制蛋糕的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料蛋糕粉(250克)雞蛋(500克)輔料油(50k)奶(50克(或者水))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蛋糕的做法步驟1、電動打蛋器2、入烤箱烤30分鐘3、成品蛋糕圖...
  • 家常的自制綠豆糕如何做簡單又美味
    發表於:2021-01-25
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘自制綠豆糕是一道非常美味的家常小吃來的,自制綠豆糕的主要食材就是綠豆麵,再加上蜂蜜等等,做出來的自制綠豆糕滿滿都是...
  • 甄糕醪糟怎麼做|甄糕醪糟的做法
    發表於:2024-03-01
    “這個是能讓我一下子喝三碗的。記得第一次喝是在一家涼皮店裡,喝過後就忘不了了,回來馬上自己動手做,味道一點都不比賣的差。其實沒有多少技術含量,呵呵,因為所需的甄糕和醪糟都可以直接買...
  • 家常炒麵的做法 家常炒麵(自制麵條) 家常炒麵怎麼做
    發表於:2023-12-29
    “自己做的麵條就是比買的好吃,前兩天做了雞蛋麵,今天試試自己做麵條來炒麵,可比掛麵煮了再炒好吃多了。從開始和麵到最後炒好,也就一小時左右,和麵5-10分鐘,醒半小時,中間再揉兩三次。醒面的...
  • 自制火鍋底料家常做法
    發表於:2018-04-08
    如果要評選出現代人最喜歡的事物,小編猜火鍋一定會幫上有名。畢竟火鍋作為中國的特色美食之一,已經征服了不少人的胃口,收到了世界上不少國家、不同人種的喜愛。今天就為大家介紹幾種自制...
  • 自制條糕怎麼做|自制條糕的做法
    發表於:2023-12-26
    “條糕也叫長白糕,是傳統糕點之一,它的特點是柔軟不硬、香甜可口。”食材明細主料低筋麵粉(300g)輔料雞蛋(3個)雞蛋黃(1個)白糖(200g)調料小蘇達(2g)白醋(幾滴)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)自制...
  • 自制蛋糕的做法 自制蛋糕[電飯鍋即可] 自制蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “對於吃貨的我,總是不斷想創新造吃。今天實踐了蛋糕的做法~雞蛋四個,蛋清和蛋黃分開,蛋清加入少量鹽和一勺糖攪拌,等變濃之後再加入一勺糖,連續攪拌20分鐘[這個階段很費力,也很重要,蛋清變奶...
  • 自制家常丸子|家常丸子
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料豬肉餡(500g)豆腐(250g)輔料木耳(100g)胡蘿蔔(50)雞蛋(2只)澱粉(3勺)鹽(適量)五香粉(適量)蔥末(適量)味極鮮(2勺)老抽(2勺)蠔油(1匙)薑末(適量)蒜末(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制家常丸...
  • 家常自制雞蛋糕如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-28
    準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘做蛋糕這類烘培食品,基本功是很重要的,這款家常自制雞蛋糕可以說是蛋糕裡面最容易製作的了。相信北方的小夥伴童年記憶...
  • 自制蛋糕的做法 自制蛋糕二 自制蛋糕怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “可愛的造型,讓寶貝更愛吃飯”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料黃油(適量)白糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制蛋糕的做法步驟1、打入蛋清,加入白糖(白糖分三次加入)2、打到這...
  • 純甄黃豆漿怎麼做|純甄黃豆漿的做法
    發表於:2024-01-13
    “黃豆豆漿是高蛋白低膽固醇的食物,與動物蛋白食品同進食,可提高蛋白質的吸收率,有助於幼兒大腦皮層等中樞神經組織的發育,促進兒童牙齒蛋白質組織的生長並能使兒童少生齲齒。豆漿是鹼性食...