6月份適宜種植的蔬菜都有哪些

在我國南方地區，四五月份天氣就開始逐漸的轉熱不如夏天了，而在北方的地區，6月份天氣才逐漸的開始炎熱，正式的不如夏天，而隨著6月份的到來，雨水也會逐漸的增多，並且還有著一個節氣叫做芒種，那自然少不了種植蔬菜了，那麼6月份適宜種植的蔬菜都有哪些呢?

一、6月份適宜種植的蔬菜都有哪些

一般在夏季也就是陽曆的6月份到8月份之間，最適合種植的蔬菜有以下這些：生菜，西洋菜，黃瓜，油麥菜，東莞，空心菜，小白菜，西紅柿，絲瓜，辣椒，秋辣椒，茄子，地瓜，四季豆，荸薺，扁豆等等。

二、6月份適合吃的蔬菜有哪些

1.西紅柿

很多家庭的餐桌上，一週至少會出現一次西紅柿，無論是冬天還是夏天，一年四季都離不開它。而要說西紅柿哪個季節最好吃的話，就要數6月份了，6月份是西紅柿上市的季節，這個時候的西紅柿不僅水分充足，酸甜也非常的適中，就算只是簡簡單單的做一道番茄雞蛋湯，也是十分美味的。

2.苦瓜

6月份步入了夏天，天氣非常炎熱，人也非常容易在這個季節上火，還會出現食慾不振的現象，而吃苦瓜往往可以防止中暑，並且能夠起到開胃的作用。但很多人不喜歡吃苦瓜的原因，就是因為它的味道吃起來很苦，我們在製作苦瓜的時候，可以先將苦瓜用水焯一下，之後再進行烹飪，這樣可以去掉苦瓜中絕大部分的苦味。

3.冬瓜

冬瓜是屬於涼性的蔬菜，而在夏天，冬瓜無論是清炒還是用來煲湯，都是非常好的選擇，可以起到解渴的作用，還能夠去除體內的燥熱，是非常好的夏季解暑佳品。

6月份適宜種植的蔬菜都有哪些?以上這些就是比較適合6月份種植的蔬菜了，如果你有種菜想法，這些都是可得哦。另外光是知道種植的蔬菜品種還不夠，想要把蔬菜種植好的話，還要進一步學習種植技術。