關於清蒸洋薊的家常做法的知識

“養肝護肝的清蒸洋薊，必須要學做一下。”食材明細主料朝鮮薊（2個）輔料伊斯尼AOP鹹味黃油卷（50克）調料大蒜（40克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸洋薊的做法步驟1、在鍋中注入足夠的水，...

10-15分鐘。清蒸鱸魚是一個家常菜，一般的做法是清蒸或者紅燒。清蒸的話，要選擇新鮮的活魚才能保證魚蒸出來沒有腥味。鮮魚上鍋蒸10-15分鐘即可，超過15分鐘魚肉就老了，吃起來比較柴，失去了鮮...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋薊：5個牛肉：1000輔料其他香料：適量生薑：50枸杞：100具體步驟1.把洋薊芯視大小均勻切成四分之一塊或六分之一塊備用。2...

“洋薊沒有什麼味道，主要是吃心裡的部分和葉片。營養豐富，纖維也豐富，可以幫助肝臟排毒，也有抗氧化的作用。如果可以買到的話，可以嘗試。新鮮的洋薊的操作方法是這樣的：用鋒利的剪刀剪掉葉片...

“洋薊可作為觀賞蔬菜，芳香蔬菜，調味蔬菜，保健蔬菜，亦可新鮮生吃，其味清甘鮮潤，也可作火鍋燙等。其口感類似鮮筍與蘑菇之間，相當可口。具有消渴解酒之功效，可配以精肉、橄欖油、檸檬汁、辣椒、...

食材明細主料洋薊（500克）鮮肉片（200克）輔料食用油（150克）料酒（適量）雞精（少許）青椒（適量）小米辣（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋薊炒肉片的做法步驟1、新鮮洋薊掰開成片（浸泡於淡鹽水...

食材明細主料洋薊（2個）檸檬（半個）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）黑胡椒（適量）義大利紅酒醋（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮洋薊的做法步驟1、洋薊2個。用廚房紙擦一擦。準備一盆水，裡面放入...

食材明細主料鯉魚（600g）輔料鹽（4g）黃酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨，抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀，把姜...

“洋槐花是清明時節後兩週內開花，洋槐花清香宜人，其花可食。著名的洋槐花蜂蜜就可得知其花的營養價值。”食材明細主料洋槐花（500g）麵粉（適量）輔料食鹽（1勺）芝麻油（適量）蒜子（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）...

蒸飯一直以來都是我國的一種傳統烹飪方式，剛開始一般只是用來做白米飯，後來經過不斷的改良，在蒸飯中加入各種其他的食材，就成為了一道經典的既有菜又有主食的懶人食譜，那麼，大家都知道哪些家...

食材明細主料白茄子（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料食用油（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸白茄子的做法步驟1、準備所需材料。2、將白茄子洗淨切成絲條，用清水泡5分鐘。3、...

食材明細主料大西洋真鱈魚（1塊）輔料檸檬（2～3片）調料寶寶醬油（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸大西洋鱈魚的做法步驟1、輔食食材。2、鱈魚帶包裝化凍。3、鱈魚去包裝，廚房用紙吸去多...

“沒有放鹽，放的是蒸魚豉油，魚很鮮嫩。”食材明細主料海洋桂魚（400g）輔料生薑（適量）大蒜子（適量）小紅椒（2個）香蔥（適量）蒸魚豉油（3勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸海洋桂魚的做法步驟1、取...

“前段時間因為黑暗料理的帖子看多了、還有那篇扒皮微博上一些坑爹廚房浪費食材、浪費時間、打著簡易旗號、坑人無數的菜譜帖子、雖然看的很歡樂、但也發現的確有不少初學者深受其害、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料洋薊：6個檸檬：一個輔料橄欖油：兩勺海鹽：一勺胡椒粉：適量具體步驟1.看這一張放大的圖片，洋薊一般葉子只有中部和根部才可以...

食材明細主料桂魚（500克）生薑絲（幾片）蔥花（5克）輔料生抽（2克）香油（2克）料酒（2克）鹽（2克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸桂魚的做法步驟1、桂魚去除內臟，清洗乾淨，瀝乾水份，用鹽，生抽，料酒醃製半小...

食材明細主料鱈魚（半塊）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸大西洋鱈魚的做法步驟1、取冰瑞思大西洋鱈魚1塊，帶包裝化凍2、用廚房紙吸去水分。3、大蔥切絲4、薑切片5、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋薊：適量輔料食用油：適量幹辣椒：適量食醋：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.新鮮洋薊切絲（浸泡於淡鹽水中）待用；2.炒鍋中倒...

食材明細主料鱸魚（一條）蔥花（一根）生薑（幾片）調料鹽（少許）熱油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水分，表面劃幾刀，表面抹鹽，放入生薑。2、大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋薊：2個輔料檸檬：半個黃油：一小塊鹽：適量具體步驟1.更不科學的是，在又硬又結實的洋薊葉子下，深藏著比最嫩的筍尖還要更柔...

清蒸鱖魚這道菜老少皆宜，有補氣補血、健脾開胃之效。今天教大家清蒸鱖魚的做法，在家就能做，新手也可學會哦！新鮮的鱖魚肉質鮮美，口感鮮嫩，尤其適合小朋友和老年朋友也食用，對身體好處多多哦！學...

“我喜歡吃口感偏硬一些，挺好吃的家常菜，簡單易學。”食材明細主料洋白菜（1個）輔料蒜（2瓣）醋（適量）澱粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜...

“這是一種肉特嫩的海魚，在這裡，從古至今就一直流傳著這樣一句話：穿衣要穿綾羅，吃魚要吃拿侖。可想而知，在眾多的海魚中這般的形容這魚，那就不言而喻有多美了！”食材明細主料拿侖魚（一條）輔料青...

清蒸武昌魚是湖北的名稱堪稱鄂菜的代表，魚肉口感細嫩清鮮透滑，鮮香四溢。清蒸武昌魚做法並不難，把魚處理好後用調料醃製入味即可上鍋蒸需要注意的是武昌魚肚裡的黑膜一定要去幹淨，不然會有...

“魚類蛋白質含脂肪極低，很適合需要減脂的人吃！清蒸營養不會流失很多，味道也很鮮美！”食材明細主料鯿魚（一條）生薑（適量）香蔥（少許）輔料糖（少許）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...