什麼是堅果

1、堅果屬於閉果的一種，堅果的外殼很堅硬，裡面有一個或者多個果實，堅果是植物中最珍貴的東西，比如杏仁，核桃仁等等。

2、堅果一般建議低溫加熱或者是生吃油炸。和牛奶類食品搭配在一起，使用效果更好，比如堅果燕麥牛奶等等。

3、在食用堅果要注意適量。

4、堅果類最為常見的是松樹類的堅果，它們為大家熟悉的裸子植物。常綠葉披針形，簇生於短枝上；分佈於多數溫帶及其北部地區。成熟的松果中含有種子，可以生吃，不過烤熟會更香，也便於貯存。幼嫩的松果沸煮後也可食用。嫩葉和樹皮亦可以食用