1、看果肉顏色。成熟的榴蓮果肉顏色是黃色的,顏色偏黃說明果肉成熟度較好,這種果肉比較甜。
2、看果肉大小。選擇個頭均勻,大小適當,比較飽滿的榴蓮果肉。
3、試果肉重量。成熟的果肉比較輕,而且輕的果肉一般核比較小,果肉多。
4、聞味道。成熟的果肉味道比較濃重。