關於白灼蝦的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：500輔料大蒜：適量鹽：適量姜：適量香醋：適量具體步驟1.清水沖洗兩遍，洗淨2.抽蝦線：食指與拇指掐入蝦頭跟身體交接的地...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：7只輔料植物油：適量大蒜：4瓣涼白開：少許香油：適量生薑：1塊蠔油：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.準備好原材料2.蝦清理幹...

““白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱爲“灼”。“白灼”看似簡單，其實也有訣竅，別看這一“煮”，還真有學問呢。祕訣在於煮的時候要放入蒜片、薑片、鹽和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：400輔料油：適量鹽：適量姜蔥蒜：適量具體步驟1.這是買回來的蝦，用水養着，吃這道菜，一定要是活蝦纔好吃的2.準備好姜蒜，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：500輔料小蔥：適量蠔油：適量醋：適量姜：適量紅蘿蔔：半個大蒜：適量醬油：適量麻油：適量具體步驟1.蝦處理乾淨。剪刀把蝦頭...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料明蝦：250輔料生抽：適量油：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.鮮蝦洗乾淨2.準備蔥和姜3.鍋內放入清水，薑片，香蔥打成結4.鍋內...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清鮮白灼蝦，隨着炎炎夏日到來的，還有味道誘人的海鮮。大部分人都無法抗拒它們的美味，也同樣難以阻擋它們帶來的火氣。如...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白蝦：350輔料醋：適量料酒：適量水：適量鹽：適量具體步驟1.先把白蝦洗乾淨，控水備用2.然後倒入鍋中開始燒3.放入料酒，醋，鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮大蝦：500輔料生抽：適量薑末：適量料酒：適量醋：適量具體步驟1.稍大一些的蝦清洗乾淨2.耐心的把蝦線挑乾淨3.鍋中做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：300輔料鹽：適量生抽：適量香油：適量油：適量大蔥：1根大蒜：適量香醋：適量姜：1塊料酒：適量具體步驟1.姜切幾片，大蔥切段。鮮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蝦：280輔料蔥：1小段白糖：少許色拉油：少許姜：1小塊生抽：2湯匙蘋果醋：適量香油：適量鹽：適量料酒：2湯匙具體步驟1.準備活的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料基圍蝦：150輔料鹽：適量紅辣椒：適量油：適量蒜：適量青辣椒：適量生抽：適量姜：適量具體步驟1.準備幾顆大蒜，一根紅辣椒，一根青...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：400輔料鹽：適量花椒：適量姜：適量醋：適量香油：適量生抽：適量具體步驟1.蝦洗好，姜備好2.鍋裏放水，把洗淨的蝦放入鍋中3....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：適量輔料姜：適量大料：適量花椒：適量蔥：適量具體步驟1.蝦。2.調料。3.鍋中放入適量水，放入調料。4.放入蝦，煮5.6分了，撈出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白灼蝦：適量輔料蝦：適量香蔥：適量料酒：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.活蝦剪去蝦槍、蝦腳。2.坐水，放入一點點料酒、糖和蔥白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：400輔料姜：適量醬油：適量具體步驟1.把鮮蝦清洗乾淨。2.鍋裏盛水，燒開，放入薑片。3.將鮮蝦放入鍋裏。4.滴入少許白...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道清淡的白灼蝦它是非常經典的一道粵菜，裏面的鮮蝦它的味道比較的清甜，而且營養價值也是非常高的。我們都知道蝦肉裏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青蝦：200輔料味極鮮：適量蒜：適量蔥：適量香油：適量醋：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.青蝦處理乾淨2.鍋內加入蔥、薑片、白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在美食節目中，受到多位嘉賓推薦的一道菜，那就是白灼蝦了。這個白灼蝦，蝦肉飽滿，有彈性和嚼勁，味道鮮甜偏鹹。口感十分的好...

““白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱爲“灼”。“白灼”看似簡單，其實也有訣竅，別看這一“煮”，還真有學問呢。祕訣在於煮的時候要放入蒜片、薑片、鹽和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：250輔料蒜頭油：適量豆豉油：適量具體步驟1.蝦洗淨，可以將蝦的須剪掉，我嫌麻煩沒有剪，誰吃誰弄（哈哈）2.鍋內煮適量的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蝦：500輔料胡蘿蔔：適量鹽：適量蔥：適量生抽：1湯匙白糖：適量油：適量蒜頭：5瓣姜：適量料酒：2湯匙具體步驟1.食料原圖2.海蝦剪...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦：300輔料料酒：1勺油：適量蔥：1根姜：3片檸檬醬油：適量具體步驟1.準備新鮮蝦2.用牙籤挑去蝦線3.放入清水洗乾淨4.準備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料活蝦：250輔料鹽：適量清水：適量具體步驟1.選擇購買活蝦。2.清水略略沖洗，可剪去蝦鬚。3.將蝦放入鍋中，加適量清水。4....

食材明細主料蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦的做法步驟1、蝦剪去須線，蔥切斷，薑切片。2、鍋裏放水，滴幾滴油入鍋。3、放入蔥段、薑片。4、水開後將...