香酥的三文魚雞蛋卷餅如何做簡單又美味

三文魚雞蛋捲餅做法十分簡單，用時也不長，特別適合上班一族和上學的小夥伴來做來享用。雞蛋和三文魚屬於比較鮮美的，而且富含各種豐富的營養成分，配上幾片生菜，吃起來口感更佳。把三文魚雞蛋卷餅作爲早餐，配上一杯牛奶或者豆漿，也不失爲一種不錯的選擇哦。

主料

輔料

具體步驟

米粉和麪粉混合好， 打入雞蛋再加入適量的鹽

倒入適量的水攪拌均勻，加入少許油，攪拌成稀稠合適的麪糊

燒熱鍋， 底部刷層油

將攪拌好的米麪糊倒入鍋中

轉動鍋，讓米粉糊均勻鋪滿鍋底，小火煎定型

煎熟的雞蛋米餅放在案板上， 將醃製的香草三文魚平鋪在餅上， 再鋪上生菜葉

將雞蛋米餅卷好，斜對切成兩段

裝盤擺好