懶人白灼蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 活蝦剪去蝦槍、蝦腳。

2. 坐水，放入一點點料酒、糖和蔥白段，大火煮沸。放入收拾好的蝦。

3. 可根據個人喜好來掌握時間，我喜歡吃老一點的肉，大概煮了10分鐘左右。

4. 10分鐘後關火放鹽。

5. 裝盤後撒入蔥花即可。

烹飪技巧

如果有時間，建議去挑一下蝦線，否則有可能牙磣到。