![簡單的白灼蝦怎麼做好吃又簡單]( "簡單的白灼蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蝦 ：
500 輔料
小蔥 ：
適量蠔油 ：
適量 醋 ：
適量 姜 ：
適量 紅
蘿蔔 ：
半個 大蒜 ：
適量 醬油 ：
適量麻油 ：
適量 具體步驟
![簡單的白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單的白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蝦處理乾淨。剪刀把蝦頭的尖刺剪掉，用剪刀挖出贓物，腸子也會跟着出來的
![簡單的白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡單的白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備好調料
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3.蝦放蠔油，醬油，醋，姜條鹽，雞精醃製備用
![簡單的白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡單的白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.姜蒜紅蘿蔔切片備用
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5.鍋裏燒水放入姜蒜紅蘿蔔，食用油
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6.水大開後倒入蝦，鍋鏟翻動讓蝦受熱均勻
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7.蝦彎曲後撈起，碗裏蠔油，醬油，蒸魚鼓油，醋，麻油各一勺調沾醬，依個人喜歡調製
![簡單的白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第9張]( "簡單的白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.白灼蝦完成
烹飪技巧
外面吃就算了，在家自己煮，我都會把蝦頭部的贓物和腸子都要清掉，乾乾淨淨的吃得也放心
千里飄香谷
