好吃的菜椒燒雞塊如何做簡單又美味

菜椒燒雞塊是一種比較滋補的菜。這道菜，顧名思義，使用砂鍋燜製作。在養生方面，它具有極大的滋補功效。可以維護胃部，促進食慾，保護胃部不受大的損失。增強熱量，幫助人體抵禦寒冷。最重要的是，它能夠有效幫助人體抵抗衰老。因此，在許多家庭的飯桌上，這道菜都被作爲一道可口美味又養生的菜系。

主料

輔料

具體步驟

1.切好的雞塊放冷水鍋裏

2.加入料酒大火煮三分鐘

3.鍋裏倒入油倒入八角 花椒 桂皮炸出香味

4.然後加入清洗乾淨的雞塊

5.雞塊炒至焦黃後加入醬油

6.炒至上色

7.加入蓋過雞塊的水大火煮開轉中火燉40分鐘

8.菜椒清洗乾淨

9.原來切成塊

10.燉40分鐘後加入菜椒翻炒均勻後加轉中火燉20分鐘

11.然後加入鹽接着燉

12.燉至收汁加點雞精即可

烹飪技巧

用花椒炸香出來炒的雞塊非常的好吃