丸子有什麼種類

肉丸子、蔬菜丸子、海鮮丸子、糯米丸子等。肉丸子包括潮汕牛肉丸、豬肉、雞肉丸，用絞肉機將肉塊攪碎後揉搓成丸狀煮熟即可。海鮮丸子可用蝦肉、魚糜作為原料，鮮美可口。蔬菜丸子是用青菜、豆腐剁碎加入麵粉製成的。丸子可水煮也可油炸，方便易熟。