粽子的種類有哪些|粽子什麼時候吃

粽子，想必大家大家都是知道的。粽子在我們日常生活中算是一種非常常見的東西。想必大家都是吃過的。而且粽子也是分為甜味和鹹味兩種，老少皆宜，所以深受很多人的喜愛。現如今粽子的種類也是越來越多了。我們今天就來討論一下粽子什麼時候吃？粽子的種類有哪些？

一、粽子什麼時候吃

端午節吃粽子。端午節是我國漢族人民的傳統節日。端午節始於中國的春秋戰國時期，至今已有2000多年曆史.時至今日，端午節仍是中國人民中一個十分盛行的隆重節日。端午節現為國家法定節假日。傳說端午節是為了紀念戰國時代楚國詩人屈原,他在五月初五這天投汨羅江自盡殉國。

二、粽子的種類有哪些

1.“竹葉粽”：“取竹葉裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”

2.“艾香粽”：“糯米淘淨，夾棗、慄、綠豆，以艾葉浸米裹，入鍋煮。”

3.“甜茶粽”：“取真武山優質甜茶取汁用來製作粽子，其粽子色澤金黃油亮，入口潤滑細嫩，柔軟”粘稠，齒頰留香，回味甘甜，去膩消食，營養豐富”。

4.“臘肉香腸粽”：“臘肉香腸包的小粽，入口就有過年團圓的氣息。”

5.“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸軟，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。”

6.“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”

7.“蓮子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽。”

8.“松仁粽”：“去皮包小粽”

9.“火腿粽”：“入火腿塊包粽，火腿要金華者，精肥適均。又，肉丁包粽亦可。”

10.“蛋黃粽”：“中間一個蛋黃，蛋黃必須採用上好雞蛋，入口甜鹹而不反感。”

11.“九子粽”：唐玄宗李隆基曾賦《端午三殿宴群臣》詩一首，裡面一句就是稱讚九子粽的：四時花競巧，九子粽爭新。九子粽是粽子的一種，即為九隻粽連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看。並且九種顏色的絲線紮成，形成五彩繽紛。

看完了小編的分享，想必你們都知道粽子什麼時候吃？粽子的種類有哪些？這兩個問題的答案了。大家如果想自己在家裡做粽子，一定要記住幾個技巧。包粽子的時候，米要壓實，這樣煮出來的粽子外形漂亮、口感好、還不容易漏米。煮粽子的時候也要注意火候哦。