粽子的種類有哪些|端午節來歷和習俗都有什麼

中國的傳統節日傳承至今，特別是有關吃的傳統節日猶受到人們青睞，元宵節的黨員，中秋節的月餅，春節吃餃子，還有不得不提到端午節的粽子。粽子五花八門，就算不過端午節也有不少人在平常生活中吃它，證明粽子是由獨到之處的。那有關端午節的來歷和習俗都有什麼呢？

一、端午節來歷和習俗都有什麼

1.端午節的來歷

端午節的由來與傳說很多，這裡僅介紹最流傳最廣的一種：傳說屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛湧到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯糰、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江裡，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見後紛紛仿效。一位老醫師則拿來一罈雄黃酒倒進江裡，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。後來為怕飯糰為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成棕子。

2.端午節的習俗賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源於古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去，許多人划船追趕拯救。他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日划龍舟以紀念之。借划龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習，盛行於吳、越、楚。端午節的早晨家家吃粽子紀念屈原，一般是前一天把粽子包好，夜間煮熟，早晨食用。

包粽子主要是用河塘邊盛產的嫩蘆葦葉，也有用竹葉的，統稱粽葉。粽子的傳統形式為三角形，一般根據內瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”，所以吃棗粽的最多，意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。這是最常見的兩種習俗。

二、粽子的種類

常見的種類一般靠派別來區別：

北京派、廣東派、四川派、蘇州派、嘉興派、海南派、山東派、汨羅派、閩南派、臺灣派、西安派、舶來派。

端午節也是一年一度的節日，端午節來歷和習俗都有什麼，充滿著不簡單的寓意。粽子也是人們對往常生活的紀念以及對未來日子的美好期待。端午節與家人吃一鍋粽子，賞一輪龍舟，感受下那蓬勃向上的氣氛。不論是甜粽子還是鹹粽子，還是哪個派別的粽子，一口下去，都是滿滿的幸福！