粽子煮多長時間能煮熟

20到25分鐘。若用高壓鍋煮粽子，清水的量一定要沒過粽子一些，防止粽子露在上面的部分煮不熟，而且煮粽子要用涼水煮，蓋上鍋蓋煮至上汽，上汽之後轉為小火再煮上20分鐘左右，就可以關火撈出來吃了；若用普通鍋來煮的話，那要煮的時間會比較長，需要1小時左右。但無論用什麼鍋煮粽子，煮的時間都不應該過長，否則會影響口感。煮好粽子以後可以把它放到涼水開中浸泡1小時左右，這樣粽子的口感吃起來會更軟糯。