梭子蟹切塊還可以蒸麼

可以。梭子蟹無論是整個蒸還是切開蒸都可以，一般在蒸梭子蟹差不多都要15分鐘左右，切開的梭子蟹蒸的時間較短，縮短了烹飪時間，並且切開好的梭子蟹在蒸時可以更好加入蔥薑蒜或者料酒去腥，這樣可以降低螃蟹的腥味，吃起來更加鮮香美味。