7-15天。梭子蟹蒸熟後不宜放置於常溫下過長時間,容易滋生細菌等微生物造成變質的情況,放置時間超過1天的需要放入冷凍室儲存,極低溫環境不利於細菌的繁殖等,但也不能放置過長的時間會影響梭子蟹的食用口感以及食用價值等等。