多少錢可以開日本料理店

日料，在大眾的印象中就是跪坐在榻榻米上，拿著尖細的筷子，聽著東瀛唱腔，享受這一刻的高貴優雅的美食。但隨著時代的變遷和經濟的發展，日料逐漸走向平民化，不再是附庸風雅的吃食，而是變得更加平民和大眾。相對應的，使用者群體的數量也隨之擴大，畢竟在M社會中，平民才是大多數。那麼，想要加入日本料理這個美食行業中，需要多少錢呢？這些費用裡具體又包含哪些呢？有哪些費用可以省略嗎？就讓我們來一起看看吧。

一、多少錢可以開日本料理店

在我國的有些地區日本料理已經發展了許多年，開始轉變成大眾化、平民化的食物。開日本料理加盟店需要多少錢?比如上海、北京、廣州、深圳等地，日本料理已開始向著更為平實和深遠的方向發展。據媒體資料顯示，在上海，日本料理是僅次於麥當勞、肯德基，第二讓中國人最為接受的食物。這種接受包括兩個方面，一是味道，二是價格。本文為您介紹開日本料理店需要多少錢。

1、店內資金組合：約50萬迴轉輸送線：輸送約20-25米約：13萬元(根據長度計算、另附清單)

2、廚房裝置：(廚房、壽司吧裝置及廚具、用具等)約8萬

3、餐具：(茶杯、壽司碟、筷子、料理專用器皿等)約3.6萬

4、桌椅凳：(卡座、吧凳、工作臺、收銀臺等)約4.5萬

5、印刷品：(宣傳單、選單等)約2.3萬起動資金：(人員開支、餐料等雜項費用)約5萬

6、流動資金：(日常開支儲備資金)約5萬

從這些費用可以看出，投資一家日料店所需要的費用還是不少的。其中，費用主要集中在店內資金組合上，如果是回轉壽司店，就需要在店裡配置迴轉輸送線。另外，在廚房裝置上，該投入的也不能少，既然是日料，所用的刀具比如刺身刀之類的還是很貴的，林林總總配置下來也需要不少費用了。印刷品方面則根據所在當地城市的不同而有浮動，當總體價格不太可能上下波動太厲害。除了一些固定費用，準備一些流動資金也可有備無患。那麼，多少錢可以開日本料理店這個問題，你明白了嗎？