夏季。山竹的成熟月份在每年的5月-9月左右。山竹味道酸甜可口,果肉潔白,素有水果皇后之稱。山竹挑選的時候需要注意觀察連著果實的根莖是否是綠色的,根莖看上去越新鮮越好,還可以用手捏一下外殼,外殼越軟的說明果實越成熟,建議挑選。