1、將買來的豆腐放入冰箱,進行低溫儲存,但是這樣不能存放太久,要在兩天內食用完。
2、將豆腐放入盆中加入一些涼白開,使豆腐浸沒在裡面,注意不能用清水,因為清水裡面有較多的細菌,會使豆腐腐敗變質。
3、將淡鹽水煮沸後冷卻,豆腐放入鹽水中即可儲存2天。