豆腐儲存的有效方法

軟軟嫩嫩的豆腐，大家都吃過，用豆腐做出的美食既營養又美味，但是如此美味的豆腐卻很容易就變質了，它可是不能存放很久的，甚至一天就會變酸，吃酸了的豆腐對身體也是不好的。那豆腐應該怎樣儲存呢?豆腐的保質期有多長呢?一起來看看吧。

一、豆腐儲存的方法

1、用鹽水浸泡的方法

首先我們要準備溫水，然後在溫水加入少量的鹽，等鹽融化後，也要等水涼，然後把豆腐放進去，這樣存放的時間會比較長哦!記住，放進的鹽的比例是看豆腐的量來放的。比如100g的豆腐放10g的鹽就哭了。這樣至少能存放8-10天不會變味的，要是在放進冰箱裡，保鮮的時間會更長的。

2、水煮的方法

我們要把豆腐煮熟，在煮的時候要放一些鹽，然後煮3分鐘，加熱後的豆腐可以把殺掉細菌，也能把豆腐裡的一些水分煮出來。弄好後把豆腐撈出來放在筆記陰涼的地方，這樣的豆腐存放的時間也是很長的哦!

3、還有就是油煎的方法

首先我們要把豆腐洗乾淨，然後把豆腐切塊，形狀差不多大小即可，把水分瀝乾。然後在鍋中加入一些油，待油熱後，就把豆腐塊放進去煎，等豆腐兩面都變成金黃色，撈起來後油瀝乾，等涼後，就可以放進冰箱裡儲存，這樣方法也是可以儲存很久的。

最後還要跟大家說下，新鮮的豆腐在經過冷凍後就會產生酸性物質，這個物質會破壞人體存放的脂肪，這樣就能達到減肥的效果。

二、吃豆腐有什麼好處

1、排毒養顏

豆腐對人體非常有益，它可促進體內毒素排出，令肌膚重現白滑及光澤。

2、更年期的“保護神”

有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生。

3、增強食慾

豆腐腦中所含有的大量礦物質以及微量元素都有利於增強食慾，除此之外還可以有效的促進腸胃的消化。

4、降低心血管疾病

所含的不飽和脂肪酸更可分解附於血管壁的膽固醇，不僅降低心血管疾病的發生，對腎臟也具保護作用，有助於減少肥胖的機會。

5、補鈣

豆腐是補鈣很好的一種選擇，和牛奶相比，豆腐或者豆漿更適合中國人的體質，因為中國人中有很多是屬於乳糖不耐受的。

豆腐儲存的方法有好幾種，小夥伴們可以根據自己的喜好來選擇，吃不完的豆腐一定要儲存起來，要不然壞了的豆腐扔掉也是會造成浪費的。常吃豆腐有許多的好處，豆腐也適合各個年齡段的人食用，所以在家裡可以常吃些豆腐來補充營養哦。