屬於。粗糧通常分為三大型別,有塊莖類、雜豆類以及穀物類,其中就有小米、玉米、綠豆、黃豆、山藥等。黃小米是小米當中的一種,也叫作黃米、夏小米、糜子等,個頭比小米要大一些,顏色呈淡黃,在煮熟之後比較黏。通常用來做糕點、釀酒、煮粥、做米飯等。