熬羊湯放什麼調料

熬羊湯可以放入香菜，姜，洋蔥，花椒等等這些調料，而且這些調料裡面最重要的增香調料就是花椒和洋蔥。因為花椒，洋蔥和羊肉是天生好搭檔，烹飪羊湯的時候，加入花椒和洋蔥，這些香味會融入到羊湯和羊骨之中，使得羊湯的味道更加鮮美。還有一部分人喜歡清淡一些的口味，那就不要放太多佐料和調料，越簡單越好，突出羊湯的本來的鮮味，一般加點蘿蔔，也可以加個魚頭之類的一起熬煮，另外就是蒜苗，蔥花，香菜這一類的增香調料，出鍋時再加點鹽，也是十分鮮美的做法。