鴨腦殼要滷多少分鐘

兩小時左右。滷味鴨腦殼是四川成都有名的菜餚，而想要做出美味且爛的鴨腦殼，滷鴨腦殼的時間的長短很重要。將鴨腦殼放入鍋中，放入適當的調料，小火慢燉一個半小時，可以嚐嚐是否入味，關掉小火，蓋上鍋蓋再浸上半小時，之後，就可以品嚐美味可口的鴨腦殼了。