羊肉要壓多少分鐘

羊肉，可是古往今來都認可的美味。現在的羊肉泡饃肉爛湯濃，香醇美味，粘棉韌滑。還有羊肉串也是讓人念念不忘，色澤醬紅，麻辣鮮香。那麼，羊肉要壓多少分鐘呢？

一、羊肉要壓多少分鐘

三十分鐘左右。

羊肉的做法非常多樣，無論哪種做法，羊肉都能做出來味道鮮美的美味。用羊肉來煲湯，煲出來湯色純白，味道醇厚的羊肉湯也是非常美味。那麼，羊肉到底要高壓鍋壓多長時間。說起來，燉羊肉是最能保持羊肉的原湯原汁，最大程度上保證羊肉的營養不被傷害。砂鍋蘿蔔燉羊肉可是冬天中家家戶戶最受歡迎的一道湯。把羊肉，蔥，姜一起放入高壓鍋中，大約三十分鐘就可以了，燉好之後的湯入味，肉軟香，蘿蔔清甜。

二、羊肉還有哪些做法

除了燉湯之外，羊肉還有許多做法。

1.比如蔥爆羊肉，用大蔥，蒜末爆香鍋底，再把醃製好的羊肉放入鍋底爆炒，最後再加入鹽，白糖，檸蒙水和醋調味。做法簡單，做好的羊肉混合著肉香和蔥香，讓人食慾大開。

2.最經典的孜然羊肉，羊肉爆炒收汁後放入孜然，熟芝麻和辣椒麵。孜然羊肉真是一絕，孜然和辣椒麵的香味和羊肉的羶味完美結合。無論是拌飯，還是配酒，孜然羊肉總是不會出錯的。

3.色香味俱全的紅燜羊肉，用羊腿肉，胡蘿蔔，再配上大蔥，生薑，八角和香葉等調料一起燜。香噴噴，油亮亮的紅燜羊肉就做好了。

4.紅燒羊肉也是一絕，美味白搭的紅燒做法，再配上絕美的羊腿肉，放上白蘿蔔去腥又滋補。做好的羊肉色澤鮮亮，湯汁用來拌飯也是一絕。

除此之外，羊肉還有許多美味的吃法，比如新疆炕羊肉，把串好的羊肉上塗一些辣醬，蔥，蒜等配料，然後把它放進炕裡面。隨後便能吃到熱騰騰，香噴噴的新疆炕羊肉了，輕輕一咬，濃厚的湯汁便被擠了出來。還有大名鼎鼎的羊肉串，焦黃油亮，微辣中又帶著鮮香，肉嫩可口。