30分鐘。使用高壓鍋燉老母雞時,將老母雞清洗乾淨,切成塊,冷水下鍋,新增生薑、胡椒粉、芝麻油等食材煮燉即可。老母雞煮好以後,可以新增適量的食用鹽、蔥花攪拌後即可。老母雞可以單獨煮燉,也可以新增山藥、土豆、蘑菇、胡蘿蔔、粉條等食材一起燉。